包菜卷的做法，共10個(gè)步驟1肉糜，蝦仁。2熟雞蛋，整張包菜葉。3肉糜，蝦仁加淀粉，料酒，鹽，干貝素，熟雞蛋取蛋白和少許蛋黃加入一起拌勻。4留一部分蛋黃備用。5整張包菜葉下水燙熟，去掉粗莖部分，肉餡放入。6卷起菜葉（至于卷法，我也不羅嗦，你喜歡怎么卷就怎么卷）只要肉餡不掉出來(lái)就可以了。7卷好的樣子。8放入鍋中，加適量水，料酒，生抽。中火，煮熟。9煮好取出裝盤，撒上蛋黃屑。10從里到外都入味了，包菜的清甜，肉糜和蝦仁的鮮美，夾雜著些許香香的蛋黃，至于顏色嘛！自己看吧！哈哈哈～不容你不流口水！

總結(jié)

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