泡椒鳳爪的做法，共6個步驟1我們做泡椒鳳爪前先腌制一壇泡菜備用大概要7天泡菜才好2第一步先用黃酒清水把鳳爪泡上半天把血拔干凈撈出備用3第二步先把泡菜壇里的泡菜汁撈出放進容器里然后再倒進一罐泡椒蒜片姜絲花椒麻椒攪拌成鹵汁備用4第三步把鳳爪和花椒麻椒一起放進鍋里煮大約15分鐘5第四步把焯熟的鳳爪放進清水里洗去浮油6最后把干凈的鳳爪放進準備好的鹵汁里泡上一天就可以食用了

總結

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