干煸豆角的做法，共7個(gè)步驟1蕓豆洗干凈，掰成小段，豬肉一小塊剁成肉餡。2姜蒜切末，干辣椒切小段。3鍋內(nèi)倒油，多一些，燒開倒入蕓豆。4煎到豆角中水份出來，變皺，上面有深色的斑點(diǎn)即可。5鍋內(nèi)留少許底油，炒姜蒜，花椒，干辣椒，炒出香味。6炒熟肉餡之后，倒入少許料酒，味極鮮，倒入豆角，加鹽，少許糖，最后放入雞精，即可。7出鍋裝盤了。

總結(jié)

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