蒜香茄泥的做法，共11個(gè)步驟1茄子去皮，【去皮口感好】。2把茄子切成大片。3在茄片上劃上幾刀。4把茄片交叉的碼在盤中。5大火蒸至15分鐘。6把蒸好的茄子晾涼攪碎。7在盤中放上黃瓜絲。8芝麻醬加鹽用香油稀釋。9大蒜剁碎。10把蒸好的茄泥去掉湯汁碼放在黃瓜絲上。11把稀釋好的芝麻醬均勻的倒在茄泥上，再撒上蒜泥攪拌均勻即可。

總結(jié)

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