家常煮扒皮魚的做法，共5個步驟1扒皮魚扒去皮，去掉內(nèi)臟洗凈，用少許細鹽腌5分鐘后瀝干。(這一步?jīng)]拍到)鍋內(nèi)下油燒熱。2中火，將瀝干的扒皮魚碼入鍋中，放入芹菜段。3調(diào)入醬姜。4淋入少許清水，馬上蓋上鍋蓋煮5到6分鐘或至熟即可。5

總結(jié)

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