米粥火鍋的做法，共20個步驟1豬大骨洗凈斬塊放入砂鍋中加入蔥段，姜片。2清水大火燒開撇去浮沫。3蓋蓋轉(zhuǎn)小火燉2個小時。4泰國香米提前浸泡30分鐘。5再加入熬好的大骨湯煮45分鐘。6倒入火鍋中，加入大棗，這樣鍋底就制作好了。7把適量的芝麻醬放入碗中加少許鹽和適量的水把芝麻醬懈開，再加適量的香油拌勻。8蔥、姜、香菜分別切末。9另取一個碗加入適量的芝麻醬，豆腐乳，辣椒油，蔥姜末，香菜末拌勻，這樣蘸料就做好了。10肉丸盛入盤中。11八代哨洗凈切段放入盤中。12油豆皮切條放入盤中。13牛肉切片。14羊肉切片。15娃娃菜洗凈放入盤中。16對蝦洗凈放入盤中。17百葉切條放入盤中。18毛肚洗凈放入盤中。19蘑菇洗凈放入盤中。20吃的時候先涮海鮮再涮肉，然后再涮菌類，和蔬菜。

總結(jié)

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