豆腐燒蘑菇的做法，共5個步驟1豆腐放在冷水里加鹽煮開后兩分鐘后撈出，去豆里的鹵水味。然后撈出。2鍋里放油，冷油就下豆腐。這樣豆腐不會碎掉。3放鹽、醬油，翻勻后加入水，蓋過豆腐就行，一會蘑菇也會出水的。4放進蘑菇5水燒的快干時候，勾芡。放進些胡椒粉和蒜就行了。今天沒有買蔥，所以從自己院子里摘了幾根小蒜。

總結

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