五彩繽紛的做法，共16個(gè)步驟1三色彩椒各一個(gè)。2紫甘藍(lán)心半個(gè)。3大蝦仁二兩。4蝦仁剔去黑筋，用水泡開(kāi)洗干凈。5開(kāi)水汆熟。6放涼三中過(guò)涼。7控凈三備用。8彩椒、紫甘藍(lán)各切三角塊。9放開(kāi)水中淖透。10放涼水中過(guò)涼。11控干凈水。12全部食材倒入容器中放少許鹽搓一下以便入味。13坐鍋倒入橄欖油、四到五成熱，依次放入姜、花椒、蔥熬成三合油。14過(guò)濾出蔥姜花椒不要、熱油倒入食材中。15放入少許白糖、鹽調(diào)味、拌勻。16裝盤(pán)。

總結(jié)

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