蔥香蠔油煎骨的做法，共10個步驟1準備好材料。2排骨洗凈斬件備用。3生蔥頭切絲備用。4燒熱鍋，不入油放入排骨大火快煎。5排骨爆香出油后，如果是偏瘦的排骨，出油太少，要加油入。6排骨煎出油后，放白糖炒糖色。7加入蠔油，炒均后。加入蔥頭絲炒香。8加入水大火燒開。9蓋上鍋蓋，燜至汁稍干即可關火。10裝碟即可食用。

總結

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