人參果的功效(人參果的功效和作用以及如何食用)

人參果基本介紹

人參果，又名蕨麻，被稱為“吉祥之物”，意為長生不老之果。提到人參果，人們會立刻想到小說《西游記》中孫武空偷人參果的故事。其實世界上有人參果，但不是那種可以長壽的人參果。它生長在海拔3700米以上的高山地區(qū)。它是一種多年生草本植物，葉綠、花黃、肉白、味甜。西藏分布在全國各地。

人參果的功效

人參果能健脾和胃，補(bǔ)氣血，生津止渴。最重要的是，它具有抗癌、抗衰老、降血糖、抗腫瘤、穩(wěn)定血壓、治療糖尿病、減肥和增強(qiáng)抵抗力等多種功能。

人參果的營養(yǎng)價值

人參果富含維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸和各種微量元素，含糖量很低，營養(yǎng)價值很豐富。它也被稱為“防癌之王”。藏醫(yī)稱之為卓老沙僧。如果長期食用，確實有延年益壽的效果。

人參果的貯藏

保存在陰涼干燥的地方。

人參果的實踐

人參果是煮粥和燉菜的絕佳原料。

怎么吃1。人參果與百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄干、大米一起加水煮30分鐘左右，加少許糖制成清香爽口的八寶粥，冷卻后口感更佳。

方法二。將本品與小黃米、紅棗、紅糖混合加水，煨至粥爛，使人體更容易吸收。

怎么吃3。將本品與當(dāng)歸、母雞、枸杞一起放入湯鍋中，小火煮至雞肉熟透，即可做出香味十足的美味菜肴。

方法4。人參果洗凈，浸泡1小時左右，與大米、玉米、花生、葡萄干、核桃等做成粥?；蛘吆碗u、鴨、鵝等一起煮。根據(jù)你個人的喜好。

人參果八寶粥

人參果大米粥人參果適宜所有人群人參果適合所有人。

總結(jié)

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