冰糖銀耳蓮子羹的做法，共12個(gè)步驟1主料：泡發(fā)好的銀耳。2配料：蓮子、紅棗、百合、枸杞、冰糖。3銀耳泡發(fā)好，洗凈去蒂，撕成小塊。4蓮子和百合提前浸泡好，并去掉蓮心。5紅棗洗凈，稍做浸泡，枸杞洗凈。6浸泡好的蓮子，裝入容器中，加入能浸泡住蓮子的清水，冷水入鍋蒸熟。（水開后20分鐘左右）7銀耳和百合加入鍋中，注入適量清水。8蓋上蓋子大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮半小時(shí)。9加入紅棗。10加入蒸熟的蓮子，蓋上蓋子繼續(xù)煮半小時(shí)。11加入枸杞和冰糖，煮5分鐘。12冰糖融化，攪拌均勻即可食用。

總結(jié)

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