椒鹽豆腐的做法，共7個步驟1豆腐切小塊。2切好辣椒、蔥姜末和香菜末。3鍋中適量油燒熱，下豆腐塊煎至兩面金黃。4出鍋備用。5炒鍋留少許油，下蔥姜末和辣椒炒香。6放少許水，下鹽、雞精炒勻，再放黑胡椒粉和椒鹽，炒勻后關火。7將炸好的豆腐和香菜末放入拌勻即可。

總結

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