西紅柿土豆燉牛腩的做法，共15個步驟1牛腩500g。2切成2cm的塊，放涼水浸泡30分鐘。3所有調味料備好。4浸泡的牛肉塊倒掉水，從新加入涼水及兩片姜，上火煮開。5撇去浮沫，撈出備用。6炒鍋放少許油，將所有調味料煸香。7倒入焯好的牛肉塊，翻炒。8加入料酒適量。9加入黃醬一勺。10加入適量涼水。11轉入電壓力鍋中，燉肉擋燉制。12土豆去皮，切塊，西紅柿去皮切丁、洋蔥切塊備用。13炒鍋放少許油，放入西紅柿丁及番茄醬小火煸炒。14放入土豆、洋蔥翻炒均勻。15倒入燉好的牛肉，小火燉制土豆軟爛加入適量鹽即可。

總結

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