紅椒炒白茄的做法，共8個步驟1原料圖，紅椒和茄子分別切片，蒜切末。2茄子用鹽略腌，擠去多余的水分。3炒鍋放少量油，小火將茄子煸軟。4盛出備用。5起油鍋爆香蒜末。6放老干媽辣椒醬炒出香味下紅椒。7紅椒炒至斷生后放茄子。8放生抽和鹽，炒勻出鍋。

總結

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