薺菜蠶豆豆腐羹的做法，共13個步驟1薺菜摘洗干凈去掉老根。2準備好食材。3薺菜入開水中焯燙過涼。4把薺菜切碎備用。5炒鍋爆香蔥姜。6倒入蠶豆翻炒片刻關(guān)火。7然后放入砂鍋加入適量的清水。8煮開加入鹽。9加入豆腐。10再次煮開加入薺菜。11煮開后淋入水淀粉攪拌均勻。12淋入少許香油。13加入雞精，煮開關(guān)火。

總結(jié)

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