對于水果愛好者來說，吃菠蘿前用鹽水處理下再食用算是很慣常的操作。

據(jù)時間視頻報道，5月8日在安徽合肥，大學生小宋和舍友買了兩個菠蘿，拿回去后手頭沒鹽就簡單用水沖了下。

可沒想到，剛吃掉半個，小宋的舌頭就感到刺痛，沒過多久其舌頭和嘴巴也開始腫脹。小宋還看到菠蘿上有血，對著鏡子一照，口腔粘膜內(nèi)已經(jīng)是“傷痕累累”，半小時后血才止住。

視頻

對此，醫(yī)生介紹，菠蘿含有一種蛋白酶，會引起人體過敏現(xiàn)象。食鹽水能抑制菠蘿酶的活力，吃菠蘿前最好用鹽水泡半小時。

不過，之前也有解釋稱，鹽水中的鈉離子相當穩(wěn)定，并不能與菠蘿酶結(jié)合或者導致其變性，要想菠蘿不刺激，更好的方式是在60°以上的溫度（菠蘿蛋白酶受不了的溫度）下加熱一會，可這樣做的負面作用是，菠蘿口味將大打折扣。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的女生吃了半个菠萝嘴巴肿胀出血 医生说：用盐水泡半小时再食用的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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