缅族起源(缅族)
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1、緬族人的生產活動以農業種植為主。
2、緬甸盛產稻米、大豆,大米為緬族人的主食。
3、傳統緬族家庭一天吃兩頓飯,早上九點、下午五點各一次。
4、早上,只喝一杯咖啡,吃一點兒點心,比較簡單。
5、菜肴以辛辣味為主、喜酸、烹飪多用植物油、如豆油、椰子油等。
6、做菜時常在菜中放大蒜、洋蔥、咖喱粉、辣椒。
7、常吃的菜有蝦醬、酸菜湯。
8、還喜歡吃油炸食品。
9、在緬族人的飯桌上,常可以看到一種緬文中稱做“鄂畢覺”的炸蝦醬小菜,這是緬族人最愛吃的一種小菜。
10、休閑時有嚼檳榔和坐茶館的習慣,平時的零食有棕櫚糖、糕點、各種水果。
11、吃飯時習慣用手抓飯。
12、傳統緬族家庭吃飯時父母要坐主位。
13、主位一般是睡覺時頭頂的方向。
14、父母不在時,子女也應該虛出主位。
15、父亡后,母坐主位。
16、雙親健在時,母坐父之左,長子居父右,長女居母左,依次而坐。
17、吃飯是長幼依次動手。
18、父親暫時缺席時,母親要將好菜夾入為父親準備的盤中,然后才能動手吃飯。
19、子女有事需先吃飯時,得先為父母留出好菜。
20、來客時,緬族人有用檳榔、煙和茶待客的傳統。
21、檳榔盒是每家的必備。
22、檳榔味道辛辣,略帶澀味。
23、檳榔包由茴香、兒茶、甘草、石灰、檳榔子包入檳榔葉中而成。
24、嘴嚼檳榔時,常會產生一種鮮紅的液體檳榔汁。
25、緬族人只嚼而不吞食檳榔,并邊嚼邊吐檳榔水,最后將檳榔渣一同吐出。
26、與檳榔一起待客的還有緬煙。
27、緬煙有兩種:一種是卷煙,由檳榔葉、玉米葉、嫩棕櫚葉卷成的成品煙,另一種是家制煙。
28、傳統緬族家庭的家制煙常是將原料分置于煙盒內。
29、客人來后現卷現抽。
30、煙盒中常放有7種制煙必備品:①剪刀、②線、③煙梗與煙葉粉碎物、④煙葉、⑤碎煙梗、⑥包葉、⑦過濾咀。
31、拌茶是緬族的重要零食也是上等待客品。
32、由發酵的茶葉、炸洋蔥、芝麻、姜、蝦米、炒蠶豆、炒豆子拌勻后放少許食用油而成。
33、魚湯米線是緬甸人最愛吃的一種小吃,在大型活動中多用來招待客人。
34、它既是小吃又可作主食。
35、早上上班時,人們一般都喜歡在路邊吃上一碗。
36、魚湯米線由在開水中撈過的米線配上特制的湯料而成。
37、這種湯料常用魚頭、腌芭蕉桿等熬制,味道非常鮮美。
38、緬甸人愛喝茶,去緬族人家里做客,主人習慣用茶水招待客人。
39、他們認為,茶并不是可供豪飲之物,而是需要細細品味。
40、理解緬甸人的思維和想法,同樣如同飲茶一樣細細品味。
41、而品味緬甸的最好去處,則是座茶館,在這里飲茶的人們喜歡邊品茶邊發表自己的意見。
42、因而,茶館也成了觀察緬甸社會時局的一個窗口。
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以上就是小編對于緬族起源(緬族)問題和相關問題的解答了,緬族起源(緬族)的問題希望對你有用!
總結
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