人心果的功效与作用、禁忌和食用方法
人心果
功
改善低糖癥狀、促消化、補鈣
宜
血糖較低、消化功能較差、心血管疾病患者
忌
糖尿病患者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
人心果是一種山欖科熱帶水果,營養價值較高,果可食,味甜可口,外形呈紡錘形、卵形或球形,類似人體心臟,故得名。人心果具有改善低糖癥狀、促進消化、補鈣等功效。 1、改善低糖癥狀 人心果中葡萄糖含量特別高,且易吸收,服用后可減少低糖癥狀出現幾率,及時補充人體所需能量。 2、促進消化 人心果中含有豐富維生素,具有健胃消食功效。 3、補鈣 人心果含鈣量豐富,遠高于西紅柿。鈣能維持人體血鈣平衡,預防由于缺鈣引起的骨質疏松、骨質增生、老年癡呆、動脈硬化等病癥。 4、清肺潤肺 人心果對肺部滋潤效果較好,可用于肺炎和咳嗽輔助性治療。
營養價值
人心果營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖分、多種氨基酸,維生素B1、維生素B2、維生素E,以及磷、鈣、鐵等多種微量元素和礦物質。
適宜和禁忌 適宜:血糖較低、消化功能較差、心血管疾病患者 人心果具有促消化、抑制心血管疾病、潤肺等功效,適宜血糖較低或消化功能較差、心血管疾病、咳嗽或肺炎癥狀患者食用。 禁忌:糖尿病患者 糖尿病患者不宜食用人心果。人心果中葡萄糖含量特別高,且易吸收,糖尿病患者食用后可導致血糖迅速上升。 母嬰宜忌
孕婦可以適量食用。孕婦食人心果后,對孕期所需大量營養具有較好補充作用,也能為腹中胎兒提供豐富營養和能量。
嬰幼兒可以適量食用。人心果營養豐富,可以補鈣、促進消化,但6個月以下寶寶不建議食用,可能導致腸胃不適。
溫馨提示
食用人心果需適量,進食太多可引起消化系統疾病。
食用方法
1、炒菜 準備適量人心果、豬肉,先將豬肉炒熟,再放入人心果,出鍋食用即可。 2、涼拌 準備適量人心果,用鹽腌制一會,瀝干水分加入蒜泥、香油等,攪拌均勻食用即可,具有軟化血管的作用。
總結
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