新鲜椰子汁的功效与作用、禁忌和食用方法
新鮮椰子汁
功
生津止渴、利尿消腫、抗氧化
宜
一般人群均適宜
忌
糖尿病患者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
新鮮椰子汁為棕櫚科喬木植物椰子胚乳中的漿液,是天然飲品,椰子為富糖水果,椰子汁中含有維生素、糖類等多種營養物質,味甘,性平,入胃、脾、大腸經。新鮮椰子汁具有生津止渴、利尿消腫、抗氧化的功效。 1、生津止渴 新鮮椰子汁味甘,甘可生津,且新鮮椰子汁中含有較多水分,故適量飲用新鮮椰子汁有生津止渴的作用,可幫助緩解口渴等癥。 2、利尿消腫 新鮮椰子汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,具體成分與細胞內液相似,對于脫水、電解質紊亂有改善和糾正的作用,故適量飲用新鮮椰子汁有利尿消腫之效,可緩解小便不利等癥。 3、抗氧化 新鮮椰子汁中含有維生素C,維生素C含有抗氧化成分,可促進新陳代謝,改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象。
營養價值
新鮮椰子汁中含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等成分。
適宜和禁忌 適宜:一般人群均適宜 一般人群均適宜。 禁忌:糖尿病患者 椰子為富糖水果,新鮮椰子汁中含有較多糖分,糖尿病患者飲用后可能導致血糖升高,不利于病情的恢復,故糖尿病患者不宜飲用新鮮椰子汁。 母嬰宜忌
孕婦應少喝。新鮮椰子汁中富含蛋白質、維生素C等營養成分,孕婦飲用后可以增加自身的營養,并有利于胎兒生長,但如果過量飲用,可能會引起腹瀉等其他癥狀,故孕婦應少喝。
嬰幼兒應少喝。新鮮椰子汁中富含鉀、鎂、維生素C等營養成分,嬰幼兒飲用后可以增加營養,并能促進嬰幼兒生長,但嬰幼兒胃腸功能尚未發育完善,如果過量飲用,可能會引起腹瀉等其他癥狀,故嬰幼兒應少喝。
溫馨提示
想要喝新鮮的椰子汁,要學會挑新鮮的椰子,如果椰子的尾部呈現白色,說明比較新鮮、比較嫩,可以放心購買。如果尾部已經是黃褐色,則椰子的口感會稍差。
食用方法
1、直接飲用 將新鮮椰子頂端的蓋用刀去掉之后,可以插入吸管后直接飲用,味道甜美。
總結
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