大家好，我是小科，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。胡蘿卜素餡包子餡的最佳配方，胡蘿卜包子餡做法大全很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

用料

主料高筋面粉300克胡蘿卜200克酵母粉3克白糖30克

輔料瘦肉300克生抽1湯匙料酒1湯匙胡椒粉2克豬油1湯匙油菜適量鹽適量生粉5克雞蛋1只蔥花兒適量

胡蘿卜肉包子的做法

1.

胡蘿卜碎渣備用

2.

盆內(nèi)加入高筋面粉、白糖、鹽、豬油、胡蘿卜碎渣、酵母粉

3.

加入適量溫水揉搓成團(tuán)，然后放溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵

4.

豬肉剁成肉末

5.

香蔥切碎

6.

肉末、蔥碎、胡蘿卜碎一起放入盆內(nèi)，然后再加入料酒、生粉、生抽、胡椒粉、白糖、鹽、油、蛋清攪拌至上槳做成肉餡

7.

面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大

8.

助手腕的力量，揉搓約20分鐘進(jìn)行排氣

9.

分切成約60克的均勻小面團(tuán)，這時(shí)讓小面團(tuán)松馳15分鐘

10.

搟成薄皮，放入肉餡，褶捏包成小包子

11.

籠屜掃油，放入包子胚，醒30--40分鐘，然后上鍋中火蒸15分鐘，虛蒸5分鐘即可開(kāi)蓋取出

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的胡萝卜素馅包子馅的最佳配方（胡萝卜包子馅做法大全）的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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