準備材料：地瓜梗200克，大蒜3瓣，糖、鹽、生抽、香醋、香油、辣椒適量。第一步：將準備好的地瓜梗去葉切成段，大蒜搗碎后加入鹽、香醋、香油制成調料汁，辣椒切絲備用。第二步：將切好段的地瓜梗放入沸水中焯水，焯水后撈出用涼開水將地瓜梗浸涼待用。第三步：將準備好的大蒜拍碎切末放在一個小碗里，再向小碗里加入生抽、糖、鹽、醋、涼開水攪勻。第四步：將準備好的調料汁澆在晾涼的地瓜梗中，可按自己口味加入辣椒油，將所有調料與地瓜梗拌勻。第五步：將拌好的地瓜梗裝盤，即可食用了。

材料：干地瓜梗500克、醬油半瓶、杭椒適量、姜適量。步驟：1、干地瓜梗泡發一宿。2、牛肉切小丁，熱水焯一下。3、熱鍋多油，炒焯水的牛肉丁，姜片。4、下泡發好洗好的地瓜梗繼續炒。5、倒入半瓶醬油。6、加三勺白糖繼續炒。7、添熱水蓋過干地瓜梗，開始燉。8、在湯汁收干牛肉丁軟后。下碎杭椒，量根據自己口味而定。9、繼續翻炒蓋上蓋子燜一下。10、朝鮮地瓜梗咸菜就做好了。

干地瓜梗泡發后和梅花肉、土豆一起燉著吃，下面介紹做法：準備材料：梅花肉250g、地瓜梗400g、土豆600g制作步驟：1、干地瓜梗泡水，一夜最好2、熱鍋涼油，加入兩粒大料瓣3、待油熱后，加入切好的姜片4、放入切好的梅花肉，加入一勺料酒去腥5、待肉炒熟加入青辣椒4根，洋蔥和蒜末6、放入泡好水的地瓜梗，加入50ml醬油和5ml的香油，放入3勺鹽，半勺五香粉，1勺雞精7、加入一碗半水至沸騰8、帶水沸騰后加入小土豆，小火煮大概40分鐘9、地瓜梗咸菜做好了

主料地瓜梗 ：100豬肉 ：50輔料生抽 ：10雞精 ：適量鹽 ：適量姜 ：適量胡椒粉 ：適量油 ：適量料酒 ：8蔥 ：適量蒜 ：適量具體步驟第一步1.地瓜梗提前泡好第二步2.切好備用第三步3.鍋里少開水，水開后煮地瓜梗，直到軟爛，可以咬動為止，我煮了30多分鐘。然后撈出控水備用。（建議用高壓鍋，能快點）第四步4.豬肉切好第五步5.準備蔥姜蒜第六步6.鍋里加油，溫熱時候，煸炒肉絲第七步7.高溫的時候烹料酒，加生抽，老抽，蔥姜蒜第八步8.下地瓜梗翻炒，加鹽，胡椒粉第九步9.關火，加雞精第十步10.裝盤撒蔥花

材料：干地瓜梗500克、醬油半瓶、杭椒適量、姜適量。步驟：1、干地瓜梗泡發一宿。2、牛肉切小丁，熱水焯一下。3、熱鍋多油，炒焯水的牛肉丁，姜片。4、下泡發好洗好的地瓜梗繼續炒。5、倒入半瓶醬油。6、加三勺白糖繼續炒。7、添熱水蓋過干地瓜梗，開始燉。8、在湯汁收干牛肉丁軟后。下碎杭椒，量根據自己口味而定。9、繼續翻炒蓋上蓋子燜一下。10、朝鮮地瓜梗咸菜就做好了。

用料 地瓜桿豬瘦肉辣椒鹽雞精十三香粉胡椒粉醬油料酒蔥姜蒜瓣地瓜桿燒肉的做法 取新鮮的地瓜桿地瓜桿燒肉的做法 步驟1洗凈切段，肉洗凈切絲（或切片），蔥姜洗凈切好，蒜瓣拍過。地瓜桿燒肉的做法 步驟2熱鍋放肉地瓜桿燒肉的做法 步驟3炒至發白地瓜桿燒肉的做法 步驟4放姜，蒜瓣，胡椒粉，十三香粉，鹽，雞精，料酒，醬油地瓜桿燒肉的做法 步驟5炒至入味上色干燥地瓜桿燒肉的做法 步驟6加水燜煎滾放入地瓜桿，辣椒，燜至地瓜桿熟。地瓜桿燒肉的做法 步驟7撒點香蔥上桌地瓜桿燒肉的做法 步驟8即可食用

總結

以上是生活随笔為你收集整理的干的地瓜梗怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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