鹵捆肉的做法，共7個步驟1帶皮肉去毛冼凈。2從內向外卷成卷，用家里常用的線捆扎好。3湯鍋里燒開清水，放進鹵藥、精鹽，再放進卷扎好的帶皮肉卷。4調入醬油、紅糖燒開，再放進瘦肉、豬肝共鹵，味道才更濃好吃。蓋上蓋子中小燜1小時。5鹵好的鹵捆肉。6冷卻后切片。7待冷卻后切片擺盤，淋上蠔油，香油即可。

總結

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