我都是自己做的，其實也不難，就是大米和八角一起炒，小火，炒至焦黃，然后用豆漿機打碎就好了自己炒出來的很香，外面賣的感覺沒這味兒

粉蒸土豆的做法步驟11.準備齊全食材，蔥姜蒜切末粉蒸土豆的做法步驟22.土豆切滾刀塊粉蒸土豆的做法步驟33.放適量蒜末粉蒸土豆的做法步驟44.適量姜末粉蒸土豆的做法步驟55.適量蒸肉調料，攪拌均勻，也可以用適量鹽、味精、雞精、白糖、油潑辣子，自己調料粉蒸土豆的做法步驟66.適量蒸肉粉，攪拌均勻粉蒸土豆的做法步驟77.另取一碗，放適量油粉蒸土豆的做法步驟88.將土豆倒入碗中，攪拌均勻粉蒸土豆的做法步驟99.鍋內倒水，放上蒸格，將土豆放進去粉蒸土豆的做法步驟1010.鍋蓋冒煙，土豆蒸軟即可粉蒸土豆的做法步驟1111.取一盤子扣在碗上，翻轉一圈，土豆就在盤子里去啦，扣得時候小心碗燙手粉蒸土豆的做法步驟1212.撒上適量蔥花粉蒸土豆的做法步驟1313.根據喜好，撒上適量香菜粉蒸土豆的做法步驟1414.簡單美味的粉蒸土豆就完成啦

自己做嘛,外面買的牌子不一樣口味也不一樣.先把鍋燒熱,大米50可左右放入鍋炒,喜辣的可以放幾個辣椒一起,放幾個八角.一起.大概炒幾分鐘就可以了,起鍋后把八角祛除冷卻后用研磨機打一下就可以了.注意不要打得太細了.希望可以.

主料：排骨、豬腩肉、荔浦芋頭、獨蒜、糙米輔料：老抽、生抽、蠔油、糖、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉1. 干凈糙米放入鍋中開小火。2. 不斷翻炒。3. 炒出香味，顏色更黃。4. 邊緣部分微微帶黃棕色就是炒好了。5.將炒好的糙米不斷翻動，有助于散熱。6.將溫度變涼的糙米倒入料理機。7.請不要倒入普通的榨汁機中，需要倒入有干攪拌功能的料理機，普通榨汁機不可以干打。8.將糙米打成粗粒的米粉，不需要成細粉末狀。9.加入1/2匙鹽攪拌勻。10.加入胡椒粉拌勻作為裹制時備用（白胡椒粉和黑胡椒粉都加入）。11.排骨和豬肉加入蒜末。12.加入蠔油，生抽，老抽拌勻。13.加入白胡椒粉黑胡椒粉少許。14.加入糖拌勻腌漬40分鐘。15.將準備好的荔浦芋頭放入盤子里（一定要荔浦芋頭，橫切開之后里面是紫色絮狀物，普通芋頭是淡黃色，兩者味道截然不同，芋頭的選擇對于做好任何一道有關“香芋味的東西都是至關重要的）。16.將腌好的豬腩肉裹上剛才調好的米粉。17.裹好的肉先不要拿出來，它自己身上的水分會滲透出來繼續沾粉，所以不要很快拿出來。18.將豬排和豬腩肉都裹好粉之后，涼三分鐘。19.先將排骨放在鋪好的荔浦芋頭上面。20.再將豬腩肉放在最上面。21.放5分鐘左右。你看一下顏色就知道我為什么說要先放置5分鐘了，這時候的粉已經和肉貼合的非常好了，蒸好之后絕對不會互相黏在一起，每一塊，每一片都是分開的。22.這時候你可以放入電飯煲，或者高壓鍋，或者蒸籠中蒸制，蒸制時間根據你想要的肉質口感以及用的鍋具不同而又不同，所以千萬不要以給出的時間作準，我用的是酒店的大功率電蒸籠，30分鐘，如果是家庭的蒸籠，電飯鍋一定要延長時間，如果是高壓鍋的話縮短時間。

五花肉裹上一層糯米之后，肥而不膩，配上土豆片，直接當飯吃都夠夠的，真的好吃又簡單。我是貪方便買的現成的五香蒸肉粉，淡了一點，所以要再調一下味，要是不嫌麻煩的話，自己做蒸肉粉味道會更好。(收起)食材主料五花肉500g土豆1個輔料油適量鹽適量生抽適量五香粉適量姜片適量五香蒸肉粉50g步驟1.五花肉切成薄片。2.加入適量油、生抽、鹽、五香粉、少許姜片，將五花肉腌制半小時入味。3.土豆去皮切片，用清水泡掉淀粉。4.將蒸肉粉均勻沾至肉片表面。5.土豆片均勻鋪在底下，肉片放在上面。6.隔水蒸45分鐘，嘗嘗糯米粒都軟掉了就可以撒上蔥花起鍋啦。小貼士買的這個牌子蒸肉粉沒什么咸味，所以先將肉腌制一下比較有味道。喜歡吃辣的話可以加些辣椒粉，花椒粒之類的調味。

1. 五花肉切成八毫米寬的肉塊，洗干凈撈起 2. 倒入味福牌蒸肉粉，一斤五花肉用一包半 ，加一點點水抓勻。不用加任何調料了，也千萬不能加鹽，腌2小時。 3. 腌好后上高壓鍋蒸35分鐘，即可上桌。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的蒸肉粉怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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