人生在世，吃點苦頭，在所難免。吃點苦頭不可怕，怕的是總吃苦頭，還不記教訓，死不悔改。人家是不撞南墻不回頭，有的人則是，執迷不悟，一條道跑到黑。我們究竟為什么要吃苦，哪些苦必須吃，哪些苦沒必要吃，必須搞清楚。我們不是為了吃苦而吃苦，正所謂苦盡甘來，吃得苦中苦方為人上人，否則我們吃飽了撐的，吃什么不好？非要吃那玩意干啥？人生下來就是尋找幸福來了！趨利避害，既要勇往直前，又要學會規避風險，才是最明智的選擇。

蕌頭本來很香，怎么有苦味可能品種不同，那炒菜時燒開水悼_下可能會好些

苦藠豬肚湯的做法步驟苦藠豬肚湯的做法圖解11.苦藠提前用清水浸泡幾小時剝去老皮，最好是上午泡下午燉之前清洗，該步驟比較耗時，剝好了就像上面這樣白白嫩嫩的了?？嗨娯i肚湯的做法圖解22.豬肚豬心各一個，清洗干凈，豬心用剪刀沿心血管位置剪開洗凈血水，豬肚兩面清洗后用面粉揉搓去腥，剪掉油花待用。苦藠豬肚湯的做法圖解33.準備大蔥半根，生姜幾片，花椒幾粒?？嗨娯i肚湯的做法圖解44.將除苦藠外的所有食材調料放砂鍋加冷水，大火煮沸后撇去浮沫，開幾滾后蓋上鍋蓋文火燉煮?？嗨娯i肚湯的做法圖解55.燉煮一小時后用筷子能穿過豬肚和豬心后撈出，晾涼后切薄片，重新放進砂鍋。苦藠豬肚湯的做法圖解66.切片后放進砂鍋加苦藠，蓋蓋繼續燉煮十分鐘?？嗨娯i肚湯的做法圖解77.苦藠燉軟后即可出鍋。

可以把苦藠頭放在密封的瓶子里，放在陰涼干燥處，就不容易發芽了。

蕌頭吃起來有苦味，對身體有好處，尤其春季，吃得苦中苦，才會先苦后甜。

別名：藠子、薤根、藠頭、大頭菜子、野蒜、小獨蒜、小蒜、宅蒜、薤白頭。 性味：味辛；苦；性溫。 歸經：肺經；心經；胃經；大腸經。 功能：通陽散結，行氣導滯 正在加載薤白主治：胸痹心痛徹背；胸脘痞悶；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白帶；瘡癤癰腫。

總結

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