食材主料青椒200g茄子30g五花肉50g輔料油適量鹽適量步驟1.洗干凈的五花肉，茄子，青椒2.五花肉切成片3.青椒切好4.茄子切好5.鍋內放入五花肉炒到有油出來6.放入青椒7.放入茄子8.加入適量的鹽9.炒到菜菜都軟下去就可以的了

主料里脊3兩茄子1根輔料腌料：家樂雞粉（3克）1/2茶匙腌料：淀粉（5克）1茶匙家樂雞粉少許生抽（5毫升）1茶匙蔥末5克蒜末5克油（15克）3茶匙茄子炒豬肉的做法1.全部食材2.里脊肉洗凈切成絲，用家樂雞粉、淀粉調入肉絲中抓勻，腌制10分鐘3.茄子洗凈去皮，切成絲4.鍋中放油加熱至六成熱，爆香蔥末、蒜末，放入肉絲炒至變色斷生后盛出備用5.鍋中留少許油燒熱，將切好的茄子倒入炒鍋中，加入生抽、家樂雞粉翻炒至變軟6.最后再將肉絲放入鍋中，翻炒至食材熟透即可。肉絲用家樂雞粉腌制后再烹調，口感更加盈潤豐滿，鮮美可口

步驟青茄子炒肉絲的做法步驟11.準備食材青茄子炒肉絲的做法步驟22.全部切絲青茄子炒肉絲的做法步驟33.爆炒蒜香青茄子炒肉絲的做法步驟44.加入豬肉翻炒均勻青茄子炒肉絲的做法步驟55.加入茄子青茄子炒肉絲的做法步驟66.翻炒均勻青茄子炒肉絲的做法步驟77.加入紅椒青茄子炒肉絲的做法步驟88.炒均勻調入鹽青茄子炒肉絲的做法步驟99.出盤

茄子炒肉的做法：茄子炒肉主料：茄子(適量)　　瘦肉(適量)　　調料：西紅柿(適量)制作過程：1、材料：茄子、瘦肉、西紅柿、蔥花。2、茄子切薄片用鹽水浸泡后控干水。3、西紅柿切塊，瘦肉切好后用淀粉，料酒，醬油腌制20分鐘。4、鍋里放油燒熱，將瘦肉快速滑炒后裝起備用。5、洗凈鍋，放油燒熱，將茄子下鍋炒。6、放入西紅柿一起翻炒。7、加半碗水入鍋，蓋上鍋蓋燜一會兒。8、燜至9成熟后放入肉絲炒勻，撒上蔥花，放鹽，胡椒粉調味即可。9、出鍋。盛入盤里，即可食用。

五花肉 茄子 青椒 洋蔥 茄子炒肉的做法 蔥姜蒜切好備用，蒜準備兩份。洋蔥切丁豬肉白瘦相間切片，茄子切滾刀塊。鍋中燒熱后倒入涼油，蔥姜蒜放入，花椒幾粒。冒出蒜香味時放入豬肉片，翻炒。豬肉煎至出油后，放入茄子，如果這時發現油少可以加點。放入青椒，洋蔥丁。繼續翻炒，炒至茄子發軟，青椒皮有煎黃的樣子時，倒入生蠔，醬油，蒜末。放入一勺鹽，繼續翻炒。

食材主料圓茄子300g輔料油5g骨頭湯50g豬肉丁50g味極鮮醬油10g步驟1.豬肉切小丁2.茄子去皮，切長條3.炒鍋放油燒熱，放入豬肉丁煸炒4.放入茄子5.放入味極鮮醬油6.放入骨頭湯7.蓋蓋煸炒8.成品

總結

以上是生活随笔為你收集整理的青茄子炒肉怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。