材料　　鯽魚一條(約500克)，蔥，姜，生抽，鹽，油適量　　做法　　1.材料：鯽魚1條　　2.蒸魚的碟子上鋪姜片和蔥段　　3.鯽魚去鱗、去內臟，刮干凈肚子里面的黒膜，用少量的鹽涂遍魚身內外，魚身上鋪姜片，很肥美的鯽魚，魚蛋當然要保留，很好吃的哦　　4.鍋里水開后，放魚，中火蒸8分鐘，關火后虛蒸2分鐘　　5.關火出鍋，把蒸魚的汁倒掉　　6.起油鍋，熱油后加入生抽、姜片、蔥絲，煮開后淋在魚身上

材料　　鯽魚一條(約500克)，蔥，姜，生抽，鹽，油適量　　做法　　1.材料：鯽魚1條　　2.蒸魚的碟子上鋪姜片和蔥段　　3.鯽魚去鱗、去內臟，刮干凈肚子里面的黒膜，用少量的鹽涂遍魚身內外，魚身上鋪姜片，很肥美的鯽魚，魚蛋當然要保留，很好吃的哦　　4.鍋里水開后，放魚，中火蒸8分鐘，關火后虛蒸2分鐘　　5.關火出鍋，把蒸魚的汁倒掉　　6.起油鍋，熱油后加入生抽、姜片、蔥絲，煮開后淋在魚身上

蒸魚是熱水下鍋，做法如下：1、將鱸魚去除內臟，收拾干凈，擦凈身上多余水分放入蒸盤中。2、再將姜片、蔥絲放入魚盤中。3、將筍片大小相近的片，碼在魚身上。4、香菇用溫水泡發，去蒂，切片，也碼在魚身及周圍處。5、大火燒開蒸鍋中的水，放入魚盤，大火蒸5－8分鐘，關火后，別打開鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內余溫“虛蒸”5分鐘后出鍋。6、小碗內倒入兩湯匙生抽，一湯匙醋，一湯匙蠔油、三湯匙紹酒、香油少許，攪拌成調料汁。

把魚洗凈收拾干凈后，可以放進一碗加了姜片的淡鹽水中浸泡半個小時。然后取出放進蒸鍋中蒸。熟后取出魚刺，搗成魚肉泥喂寶寶吃，還沒有腥味。

1.買魚時讓師傅將魚收拾干凈。2.回家后再次清洗一下，特別是魚腮、魚腸什么的都去掉。3.清洗干凈后，用少許鹽將魚涂抹全身，腌漬2分鐘左右，后裝盤。4.切姜絲、蔥絲、香菜段放在魚身上，淋入實用油、醬油少許，放鍋內蒸5-8分鐘即可。吃前一定要注意將魚刺剔除干凈（最好是媽媽過一下嘴檢驗是否還有魚刺未被剔除干凈），如寶寶被魚刺扎到，那就只有干心疼了！

寶寶吃的清蒸魚怎么做一材料：鮮魚一條蔥，姜，料酒，李錦記蒸魚豉，油鹽，橄欖油。做法： 1、魚身刀切幾道口，方便入味。 2、盤子里鋪上蔥姜段，把魚放上面，魚身放蔥姜，魚肚子里放蔥段，撒少量鹽，腌制一二十分鐘。 3、鍋放水，大火燒開，魚放進去蒸。一斤小魚蒸6-7分鐘，兩三斤大魚蒸9分鐘左右。 4、魚蒸好后把盤子里的水倒出來，蔥姜都去掉。把魚放在一個干凈盤子里，放蔥絲，倒一點李錦記蒸魚豉油。 6、一勺橄欖油大火燒熱，澆在魚身上即可。 小貼士： 1、適合一歲以上的寶寶食用哦。 2、給寶寶吃的時候要先把魚刺剔除哦，以免卡住寶寶。 3、第一次蒸魚好了的水一定要倒掉，比較腥。寶寶吃的清蒸魚怎么做二材料：魚1條(約兩斤)，料酒小半碗，姜一塊，生抽少許，鹽兩匙，糖一小撮(三個手指捏起的量)，蠔油少許，蔥一小把。做法： 1、魚殺好，里外洗干凈。 2、香蔥打結擰一下，和姜片一起泡在料酒里。拿蔥姜沾料酒擦洗魚身，里外都仔細擦一遍，擦洗好后把剩下的料酒和蔥姜片一起倒入魚肚子里。 3、兩匙鹽，仔細的抹在魚身上，剛好一面一匙。抹好鹽后放置一邊腌20-30分鐘。 4、腌好的魚會出水，倒掉水。另外切一些姜片鋪在魚身下。 5、蒸鍋里燒開水，水滾后蒸魚，1斤的魚中大火蒸8分鐘左右，我的魚有兩斤蒸大概9-10分鐘即可。 6、另切些蔥段，生抽，蠔油，一撮鹽、糖，少許水混合。熱鍋倒一點油，爆出香味馬上關火，淋在蒸好的魚上。 小貼士：適合一歲以上的寶寶食用哦。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的给宝宝蒸鱼怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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