步驟1.準備好豬血,瘦肉,蔥,還有大蒜,老姜.2.先把開水煮開,然后到入新鮮的豬血.這樣煮出來的豬血,吃起來又甜又香.3.然后把豬血倒入煮好的開水中,煮5分鐘之后再放瘦肉,這樣瘦肉才不會老.4.當豬血和瘦肉還是半生半熟的時候再放入適量的鹽.這樣瘦肉才不會老,吃起來會很嫩.5.放適量的醬油.然后一直煮,有的朋友怕豬血煮得一半生一半熟,不怕,用鍋鏟切開一團看一下,看里面是否還是鮮紅的血樣,如果是,就再煮幾分鐘.6.當煮熟的豬血,出鍋的時候,再放少量的味精.7.最后放點蔥花.就可以出鍋了.8.這就是豬血瘦肉湯.身體的清潔工.

香菜豬血湯-人體最實用的清道夫　材料：　　純味豬血300克、香菜數根　　調料：　　豬油、鹽適量、胡椒粉、雞精、香油少許　　做法：　　1、豬血泡水，切成小方塊，將毛發清除干凈，濾水備用，香菜切碎；2、坐鍋燒一大碗水，水開后加一勺豬油，放入切好的豬血煮開轉小火再煮5分鐘；3、調鹽，撒胡椒粉、雞精；4、碗里淋少許香油、撒香菜末，倒入煮好的豬血湯即可。小帖士：　　1、純味豬血是屠宰場用當天的新鮮豬血，除了加少許鹽以外沒有添加任何東西制作的，因為制作過程簡單難免有少量毛發掉入，清理干凈即可。買不到的可以用超市的盒裝豬血代替，建議下鍋前先焯水再煮湯，去除防腐劑之類的雜物。2、煮的時間不宜太長，豬血煮老了就不好吃了。3、調胡椒粉是比較清淡的口味，如果你喜歡可以換成添加剁辣椒或者辣椒粉，味道都相當不錯，更加過癮。

酸菜豬血胡椒湯

豬紅瘦肉湯的做法步驟1. 豬血洗干凈切小塊備用，瘦肉切薄片備用，蔥切花備用！鍋內加入兩碗水燒開放入瘦肉滾開再放入豬血再滾開，放入蔥花和少許油，再加上一小勺鹽調味，大火燒開即可食用?。ㄘi血不可燒太久，不然的話會有蜂窩狀）

做法：1、將豬血來入沸水源鍋中略煮，撈出用涼水漂涼，切成小方塊。2、炒鍋置中火上，放油燒至六成熱，下豆瓣醬、部分蔥花、姜末、蒜末炒出香味，當油炒成紅色時，加入1杯清水，放雞粉、醬油，加豬血，調好味，略燒一下，用水淀粉勾芡，下剩余蔥花炒勻，成入碗中，撒上花椒面即可。

豬血和一般應和豆芽一起煮才好吃。如果煮的是紅湯應放些牛油一起味道更佳。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的猪血打汤怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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