海带和排骨怎么做好吃啊?
生活随笔
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海带和排骨怎么做好吃啊?
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當(dāng)然可以。《本經(jīng)逢源》說,豬肉具有“精者補(bǔ)肝益血”的功效。 《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔,并能治之作用”。 所以,排骨配以海帶燉食,可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。而且 豬排骨,具有骨與肉之綜合功用。富含蛋白質(zhì),能保護(hù)肝細(xì)胞,維持血漿蛋白水平。海帶有烏發(fā)秀發(fā)的作用。常服此膳可有利于肝功能恢復(fù)及蛋白代謝。
可以本來就有排骨海帶湯 我家里也經(jīng)常做的
材料排骨,海帶,蔥,姜,鹽,水做法1.海帶泡發(fā)清洗干凈切方塊,準(zhǔn)備姜片;2.小排骨加姜片先燉出湯(高壓鍋20分鐘);3.海帶放入燉好的排骨湯里接著高壓大火10分鐘,出鍋撒鹽調(diào)味撒蔥花就OK了~小訣竅此菜不用雞精了,原味就鮮美無比~湯水一定要是那種綠綠的,味道就出來了,沒有顏色不是時(shí)間不夠就是海帶品質(zhì)不好了,購買的時(shí)候千萬不要買黃色的,那一般都是頭年的陳海帶,味道是大打折扣滴~有時(shí)間的朋友建議用砂煲細(xì)火慢燉,味道更加贊哈~真心回答望采納,謝謝!
海帶燉排骨湯,比較有營養(yǎng)。做法:材料:排骨500克,海帶適量。做法:1,排骨洗凈切塊,放入沸水中焯燙5分鐘后撈出洗凈,干海帶用水泡軟后切小,蔥、姜切片。2,鍋內(nèi)放水,下入焯好的排骨,中火燉煮半小時(shí)后放入海帶、蔥、姜、干紅辣椒繼續(xù)燉煮半小時(shí)。3,加入鹽、生抽、料酒、味精煮至入味。4,等排骨軟爛后即可出鍋,然后撒少許香菜。注意事項(xiàng)1、排骨要新鮮,最好用溫水泡洗一下2、燉時(shí)要先旺火,再小火。3、海帶一定要預(yù)先浸泡,并且洗干凈,不然會(huì)非常咸。
海帶洗干凈,排骨焯干后(最好先閹半小時(shí)),放點(diǎn)姜蒜一起燉就好了。
海帶和排骨最好的做法是煲湯,只加點(diǎn)鹽,對(duì)于皮膚易癢體質(zhì)非常有好效果,喝三次馬上有效。
可以本來就有排骨海帶湯 我家里也經(jīng)常做的
材料排骨,海帶,蔥,姜,鹽,水做法1.海帶泡發(fā)清洗干凈切方塊,準(zhǔn)備姜片;2.小排骨加姜片先燉出湯(高壓鍋20分鐘);3.海帶放入燉好的排骨湯里接著高壓大火10分鐘,出鍋撒鹽調(diào)味撒蔥花就OK了~小訣竅此菜不用雞精了,原味就鮮美無比~湯水一定要是那種綠綠的,味道就出來了,沒有顏色不是時(shí)間不夠就是海帶品質(zhì)不好了,購買的時(shí)候千萬不要買黃色的,那一般都是頭年的陳海帶,味道是大打折扣滴~有時(shí)間的朋友建議用砂煲細(xì)火慢燉,味道更加贊哈~真心回答望采納,謝謝!
海帶燉排骨湯,比較有營養(yǎng)。做法:材料:排骨500克,海帶適量。做法:1,排骨洗凈切塊,放入沸水中焯燙5分鐘后撈出洗凈,干海帶用水泡軟后切小,蔥、姜切片。2,鍋內(nèi)放水,下入焯好的排骨,中火燉煮半小時(shí)后放入海帶、蔥、姜、干紅辣椒繼續(xù)燉煮半小時(shí)。3,加入鹽、生抽、料酒、味精煮至入味。4,等排骨軟爛后即可出鍋,然后撒少許香菜。注意事項(xiàng)1、排骨要新鮮,最好用溫水泡洗一下2、燉時(shí)要先旺火,再小火。3、海帶一定要預(yù)先浸泡,并且洗干凈,不然會(huì)非常咸。
海帶洗干凈,排骨焯干后(最好先閹半小時(shí)),放點(diǎn)姜蒜一起燉就好了。
海帶和排骨最好的做法是煲湯,只加點(diǎn)鹽,對(duì)于皮膚易癢體質(zhì)非常有好效果,喝三次馬上有效。
總結(jié)
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