芹菜肉包子，重點在餡料上，一定要加水攪起勁，才夠嫩才好吃

芹菜葉當然能吃。我總結的芹菜葉的吃法如下：1，芹菜葉洗凈控水后加食用油拌勻，再加上面粉也裹勻。上鍋蒸熟，用蒜末和辣椒碎調制醬汁再倒入蒸好的芹菜葉拌勻，裝盤即可。2，芹菜加食用油拌勻后再加面粉也拌勻，鍋中放水燒開放上芹菜葉蒸10分鐘，取出后加小米辣和蒜泥、香油、鹽、生抽攪拌均勻即可。3，芹菜加食用油拌勻后再加面粉也拌勻上鍋蒸熟備用。另起鍋把蛋液煎塊撈出，再放入蒜末炒香倒入芹菜葉并調味翻炒后倒入雞蛋即可。4，芹菜葉洗凈控水后加食用油拌勻，再加上面粉也裹勻，上鍋蒸熟備用。蒜泥加涼白開調制好醬汁淋在蒸好芹菜葉上再加點香油拌均即可5，芹菜葉洗凈加上面粉裹勻，篦子刷油放上芹菜葉中火蒸5分鐘。蒜末加鹽、生抽、辣椒、香油調制醬汁并淋在蒸好的芹菜葉上拌勻即可。6芹菜加食用油拌勻后再加面粉也拌勻并加入鹽和雞精，再加點面粉拌勻之后，上鍋蒸熟，就可以裝盤開吃了。芹菜的做法我就不介紹了、因為有太多了 芹菜葉子，可能很多人都不知道它其實是一美味！可以用來涼拌、燒湯、燙火鍋、燉魚、炒肉等等……下面我就給大家介紹一款超好吃的做法，芹菜葉丸子湯！第一步：準備食材，主要材料有：豬肉250克、芹菜葉一把、雞蛋一枚、淀粉10克、料酒、鹽、胡椒粉、芝麻油、姜。第二步：把食材清洗干凈備用。第三步：加工食材。首先把豬蹄剁成肉末，取一大碗盛上。然后打開雞蛋取其蛋清，放入碗中，再依次加入料酒、鹽、胡椒粉、芝麻油、姜末、淀粉各適量(根據個人口味而定)，充分攪拌均勻，直至上勁。(注：越攪拌時間長越好吃。)拌好之后待用！第四步、把芹菜葉子切成小段備用。第五步、開火上鍋，鍋中放入適量清水，大火燒開。第六步、水開后把肉餡揉成丸子下入鍋中，燒至丸子成熟，放入適量鹽。第七步、放入芹菜葉，再次燒開，然后起鍋裝入湯碗中！芹菜葉子湯做好啦！獨特的清香，味美爽口，令人回味無窮！

芹菜桿和可以葉全用,最好只用葉,不然水分太大,只用葉做出來的松散,如果用桿,就切成小回段,芹菜最好答選脆綠的桿比較細的芹 菜 麥飯原 料：芹菜、面粉、蒜、干辣椒面、香菜做法： 1、芹菜葉摘下來，洗凈，瀝干水，切碎（不要太碎，大致切幾下就可以了）。2、將切好的芹菜用均勻的沾上面粉（放面粉的時候左手一點點放，右手用筷子不停攪拌，直至菜葉都沾上面粉，散散的就可以了）。 3、將沾好面粉的芹菜葉放入蒸屜上，蒸15分鐘即可。 4、在蒸的時間里來做辣子蒜汁，也可以叫澆料。將蒜切成沫，放入碗里，再放適量的干辣椒面，熱油，七八成熱時倒入碗里，再放醋、生抽、鹽、香菜沫、雞精（味精）攪拌均勻即可。（因為放的材料比較多，汁有點稠，可以加點涼開水稀釋一下，如果再繼續(xù)加醋或者醬油，味道就太酸太咸了） 5、將蒸好的芹菜飯端出鍋，用筷子拔散，晾涼，吃的時候盛入碗里澆上辣子蒜汁就可以吃啦。

芹菜麥飯的做法具體如下：食材準備：芹菜葉250g，面粉適量。1、芹菜葉子切碎備用，可以盡量挑選嫩一點的芹菜葉子。2、撒上干面粉。3、然后用手揉搓，使面粉均勻的裹在每個葉子上，可以稍許用力。4、直至葉子表面沾滿了白色的面粉，并且不再粘手。5、這時可以把它放在蒸鍋里隔水大火蒸上十分鐘。6、芹菜麥飯就完成了。

將切下來的牛肉邊角料做成餡芹菜洗凈后切成末牛肉餡里加入料酒醬油，再慢慢往里加水，加水邊用筷子朝一個方向攪拌直到牛肉餡兒上。沒紙。加胡椒粉雞精鹽拌勻倒點蠔油拌勻將史料玉米油調拌均勻牛肉餡就調好了。

把芹菜葉洗凈，放點鹽，五香粉，雞精加一勺面粉，把它拌勻，上鍋蒸15-20分鐘即可

總結

以上是生活随笔為你收集整理的芹菜和面粉怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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