以下是一些具有特色的燒烤: 1. 日式燒烤：也稱為“烤肉”，以使用炭火烤制各種肉類和蔬菜為特色。常見的烤肉種類包括牛肉、豬肉、雞肉以及海鮮。經常搭配蘸料，如大蔥蘸醬、醬油等。 2. 蒙古烤肉：源于蒙古國，以主要使用羊肉為特色。一般情況下，將薄切的羊肉串在竹簽上，在炭火上烤熟，并用辣椒粉和鹽進行調味。 3. 墨西哥烤肉（Barbacoa）：Barbacoa是一種傳統的墨西哥烤肉方式，使用炭火或地下坑火進行烤制。主要烤制牛肉或羊肉，搭配玉米餅、辣椒醬等作為配菜。 4. 韓式烤肉：韓國燒烤或稱為“烤肉”，它以使用炭火烤制各種肉類為特色，如牛肉、豬肉和雞肉。著名的韓國燒烤有炒肉和韓式燒烤爐，肉類經常與蘸料，如辣椒醬、腌菜等一起享用。 5. 巴西式烤肉（Churrasco）：源自巴西，以大量使用各種不同類型的肉類為特色，如牛肉、豬肉、雞肉和海鮮。在巴西燒烤餐廳，侍者會將烤好的肉切割成小塊，然后依次上桌，供客人品嘗。 6. 印度烤肉（Tandoori）：Tandoori是一種傳統的印度烤肉方式，以使用Tandoor（一種炭火烤箱）為特色。烤制的肉類通常事先經過一段時間的腌制，搭配印度香料和酸奶醬，具有特殊的味道和色澤。 7. 土耳其烤肉（Kebab）：土耳其烤肉是指用炭火或烤箱烤制的各種肉串。常見的土耳其烤肉包括羊肉、牛肉、雞肉等。它們通常與各種面包或沙拉搭配。 這只是一些特色燒烤的例子，世界各地的不同地區都有其獨特的燒烤文化，提供各種風味和特色。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的有什么特色的烧烤的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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