一碗米大概能煮3碗飯。按這個比例計算你要的米飯量。大米在水分子的作用下，其直鏈、側鏈淀粉吸收水分，少量的蛋白質也吸收水分、使其體積擴大，在100攝氏度下吸收水分達到飽和狀態，其體積是原來的3倍左右；若在水分過飽和狀態下，還會略大一點。

三色米，精選東北農家自產當季優質糙米，紅糙米，黑米，低脂粗糧。根據《中國居民膳食指南》建議，每人每天要吃3-4種以上的粗糧，每天要吃50-100g以上的粗糧。粗糧要占主食的三分之一左右。三色米蒸米飯，可以大米也可以不加大米，加了大米的口感會好一些，不加大米的口感會粗一些，建議加大米的比例1比1，也可以根據個人喜好配比。三色米的蒸法1，按照自己的用量取出部分清洗干凈，將清洗過后的三色糙米在涼水中浸泡2小時左右，泡米水不要倒掉2，與少量大米一起放入電飯煲內膽當中，倒入泡米水，蒸熟即可。“懷孕時血糖偏高，那時候為了吃點東西傷透了腦筋，這個三色糙米飯可以讓人吸收的慢一點，血糖平穩一些，同時也不容易胖，但是也不會特別難吃。生二寶時體重控制的很好，整個孕期重了20多斤，出院時差不多體重就恢復了。”食材明細主料大米適量輔料糙米適量調料黑米適量原味口味燒工藝三刻鐘耗時簡單難度三色粗糧飯的做法步驟1大米，糙米，黑米三種米的比例大約是2:1:1，也可以跟據自己口味搭配。2加水泡半小時以上。3半小時以后，水換一下，我只換一次水洗太多會把維生素洗掉，加適量水開始燒飯。4燒好了。5在燈光下是不是特別漂亮，有食欲

一碗米大概能煮3碗飯。按這個比例計算你要的米飯量。大米在水分子的作用下，其直鏈、側鏈淀粉吸收水分，少量的蛋白質也吸收水分、使其體積擴大，在100攝氏度下吸收水分達到飽和狀態，其體積是原來的3倍左右；若在水分過飽和狀態下，還會略大一點。

1 、浸泡糙米：浸泡糙米的時候，用糙米分量兩倍的溫水、一茶匙白醋或檸檬汁、一小撮鹽，浸泡過夜。這樣的糙米更容易煮爛。2 、加浸泡后的糙米分量兩倍的水，大火煮開之后轉中小火，煮上30分鐘，然后關火不揭蓋繼續燜個10分鐘左右。注意烹煮的時間以自己用的糙米分量、鍋的大小和密封性為準。3、也可以用高壓鍋煮，因糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，將它淘洗后用浸泡一夜，然后連浸泡水一起投入高壓鍋，煮半小時以上。

隨著生活條件的提高，人們對于健康飲食也在提高，也更多注重吃粗糧，也就是我們所說的糙米。那么糙米就是除了外殼之外都保留的全谷粒。如果說得詳細一些就是含有皮層、糊粉層和胚芽的米。對于這種糙米的營養價值是很高的，比那些口感好的精制米高得很多，這也就是人們為什么喜歡吃糙米。糙米的一個比特突出的優點就是含有胚芽，胚芽含有豐富的營養，不僅含有豐富的B族維生素及維生素E、蛋白質和碳水化合物。其中還含有大量的纖維素和不飽和脂肪酸。也正是糙米身上有很多的優點，現在一些注重健的人愿意吃糙米。然而吃糙米對于已經吃習慣精制大米的人，這個口感真得不好，而且也特別的難煮熟。那么如何才能把糙米的口感提升上去，也能吃到綿軟的糙米。這里也是有一些技巧的，如果你能夠很好的撐握好，那么你也能夠吃到軟軟的糙米。糙米飯營養價值是很全面的，雖然特別的難煮熟，有哪些好的方法？下面我們也就一起來看看，首先我們將糙米倒入水中，然而輕輕揉搓米粒，這個主要就是將表面的粗糠搓洗掉，最后就要把洗好的糙米，放到清水中浸泡4小時左右，或者選擇更長時間，這也是可以的。經過浸泡后的糙米，這樣做出的糙米飯，就不會覺得難煮熟了，也能把糙米做得可口，綿軟好吃。這是做糙米飯的小技巧。其實方法很簡單的，關健就是你要用起來。當然你們也可以選擇把大米洗干凈，然后就是選擇和泡好的糙米混合在一起，放到電飯煲里就行，這樣的操作也是一個很好的方法，可以讓糙米變得空易煮熟，而且口感也會提升。相信這些方法可以很好的幫助你們。

正常情況下都是一碗米兩碗水，如果米泡過了，就適當的少放點水，具體少放多少水，要根據浸泡時間的長短來定。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的三色糙米饭怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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