你一說(shuō)我又饞了，非常好吃。用姜蒜末、雞蛋、蔥花與肉餡拌在一起包餃子。其實(shí)蔥花不經(jīng)高溫煮，要待餃子煮好撈出后放在碗里，味道更鮮！

你好，可以的。芹菜鮮肉餃子的做法如下：餃子很好吃哦，制作簡(jiǎn)單，可以蒸、可以煮、可以煎，可以包入自己喜歡的餡料，還可以包出各種式樣。主料：餃子皮適量、豬肉300克。配料：芹菜、香蔥、生姜、熟芝麻各適量。調(diào)料：食鹽2茶勺、蠔油1/2湯勺、生抽1湯勺、白糖1茶勺、胡椒粉1茶勺、水淀粉適量。做法：一、先準(zhǔn)備餡料：1、豬肉洗凈，瘦肉、肥肉分開(kāi)，各自切成小丁，先把瘦肉剁成較粗的肉糜，再加入肥肉丁一起剁好，放入一容器內(nèi)。蔥和姜切末，芹菜切末備用。2、加入蔥白末和姜末、食鹽、蠔油、生抽、胡椒粉、白糖，攪拌均勻。4、將芹菜末加入肉餡中拌勻。然后分次倒入適量水淀粉，順著同一方向攪拌至肉餡稍微上勁。二、制作過(guò)程：1、取一塊餃子皮，包入適量餡料。2、在右邊的中間位置把餃子皮捏攏，大約1厘米的長(zhǎng)度，開(kāi)始打第一個(gè)褶。（這里不大大清晰，請(qǐng)看下一步）3、打好一個(gè)褶以后，繼續(xù)把餃子披捏攏，再大約1厘米的地方，打上第2個(gè)褶。（打褶的時(shí)候就是把上層的那塊餃子皮，往后重疊一部分，然后壓在下面的餃子皮上）4、把上下的餃子皮捏攏，第2個(gè)褶就打好了。5、繼續(xù)把餃子皮捏攏，過(guò)大約1厘米的地方，打上第3個(gè)褶。6、一直包到頭，餃子就包好了。三、煎餃1、包好的餃子要間隔著放著，以免粘住，依次包完。2、平底鍋中加入少許油，燒熱后下入餃子，煎至底部金黃。3、加入沒(méi)過(guò)餃子2/3的清水。4、蓋上蓋子，中火悶約3分鐘。5、水干以后，撒入適量熟芝麻和蔥花。6、蘸著自己喜歡的調(diào)料吃。小貼士：1、剁肉餡的時(shí)候先剁瘦肉，剁至滿意程度的6、7分時(shí)再加入肥肉一起剁，這樣口感比較好，不然肥肉都剁成油了。 2、如果不愛(ài)吃到蔥姜，那就泡成蔥姜水加下去，或者把蔥姜末加到肉餡里一起剁。 3、如果喜歡顏色很深的肉餡，就適量加點(diǎn)醬油。

食材明細(xì)萵筍適量豬肉適量香蔥適量面粉適量鹽適量生抽適量香油適量高湯適量辣椒汁適量調(diào)味鮮適量蔥香口味蒸工藝一小時(shí)耗時(shí)普通難度萵筍豬肉餡餃子的做法步驟1萵筍，肉，香蔥，。2切丁，3用料理機(jī)里打成泥，有油渣放點(diǎn)油渣更香。4放進(jìn)香蔥，5放鹽，6淋上生抽拌勻，7面粉加清水揉勻醒發(fā)，8再次揉勻分成小劑子，9搟成皮，10放上拌好的餡，11做成餃子形，12吃多少包多少，13放進(jìn)蒸鍋，14蒸熟，15碗里調(diào)進(jìn)香蔥，辣椒汁，香油，16澆上高湯，17撒上調(diào)味鮮合成調(diào)汁，18放進(jìn)剛蒸熟的餃子即成

這樣很好呀！

可以一次包多一點(diǎn)，放在冰箱冷凍室里，每天早上再煮來(lái)做早餐食材主料豬肉專餡200g香蔥適量屬面粉200g水適量輔料鹽適量自制雞精適量料酒少許十三香適量香油少許 步驟1.面粉加鹽加水，揉成光滑的面團(tuán)2.分成小面團(tuán)，揉圓，壓扁，再壓成面片3.再用圓形模具壓出餃子皮4.豬肉剁成餡5.再剁進(jìn)香蔥末，剁均勻6.加調(diào)料7.攪拌均勻8.用餃子皮包進(jìn)餡9.包好，其他依次包好10.將餃子倒入燒開(kāi)水的鍋里，并用鏟子輕輕推動(dòng)11.水再次燒開(kāi)時(shí)，倒入少許涼開(kāi)水，重復(fù)3次，最后一次沸騰時(shí)，即可撈出食用小貼士煮餃子的水里加少許鹽和食用油

當(dāng)然可以，新一代黑暗料理

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的香葱馅饺子怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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