东星斑怎么做好吃呢?
生活随笔
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东星斑怎么做好吃呢?
小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
科學(xué)的祛斑方式并不是單一的祛斑方式,因?yàn)樯叩男纬稍蚴嵌喾矫娴摹K詥畏矫娴撵畎叻绞绞遣豢茖W(xué)的。祛斑單單只依靠一種祛斑產(chǎn)品是不能夠把色斑去除的,首先要分析身子色斑形成的具體原因,根據(jù)色斑形成的原因選擇適合自己的祛斑方式和正規(guī)的祛斑產(chǎn)品才是科學(xué)的祛斑方式。色斑的形成原因是比較多,大致分為外部原因和內(nèi)部原因:外部原因:陽(yáng)光中的紫外線、環(huán)境污染、過(guò)度使用化妝品、電器輻射等等;內(nèi)部原因:生活壓力、工作壓力、脾氣不好、內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂、人體代謝能力不足等等;除了選擇使用適合自己的祛斑方式之外,在日常生活中還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):保證良好的作息時(shí)間,不要熬夜;祛斑可以用一些安全健康的方法吧:1、保證睡眠質(zhì)量。經(jīng)常熬夜、睡眠不足,都會(huì)令肌膚加速衰老、加重黑色素沉著。形成科學(xué)合理的作息時(shí)間,保證八小時(shí)睡眠,讓肌膚也能夠有足夠的時(shí)間來(lái)休息和自我修復(fù)。2、少用化妝品。化妝品中含有汞、鉛、砷等重金屬,它們可以讓你在化妝之后變得光彩奪目,可是這美麗背后的代價(jià)就是肌膚質(zhì)量的日趨下降。滲透進(jìn)來(lái)的重金屬還會(huì)誘發(fā)、加劇皮膚深層中黑色素的沉著,讓斑點(diǎn)越來(lái)越多、越來(lái)越明顯。因此盡量不要化妝,無(wú)法避免的場(chǎng)合之下,一定要記得仔細(xì)卸妝。3、做好防曬工作。陽(yáng)光中的紫外線是引起雀斑的原因之一,它讓潛伏的黑色素變得活躍,慢慢地就變成了一個(gè)個(gè)小斑點(diǎn)。出門(mén)之前要提前抹好防曬霜,陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)撐一把防紫外線的遮陽(yáng)傘,或者是戴上遮陽(yáng)帽,盡可能地阻擋陽(yáng)光對(duì)面部的照射。4、適量飲用紅酒。紅酒能夠幫助清除自由基,抵抗細(xì)胞被氧化,還能活血養(yǎng)顏,對(duì)減少色斑、肌膚年輕化有很大的作用。5、不要忽視曬后修復(fù)。盡管已經(jīng)做了防曬的準(zhǔn)備,但總是會(huì)有疏漏之處,這時(shí)就需要回家之后進(jìn)行曬后修復(fù)的工作。除了涂抹修復(fù)霜之外,還要記得給臉部肌膚補(bǔ)充水分。6、用天然的護(hù)膚品。一般生產(chǎn)的祛斑產(chǎn)品中多添加了很多工業(yè)元素,長(zhǎng)期使用多有副作用。建議使用天然純植物萃取的祛斑霜,安全無(wú)副作用,堅(jiān)持使用一段時(shí)間后,淡斑效果明顯,而且不反彈。7、多吃美容的食物。許多食物對(duì)于營(yíng)養(yǎng)肌膚是大有裨益的,比如番茄中含有能夠抑制黑色素的谷胱甘肽,胡蘿卜中富含能夠清除自由基、抗氧化的胡蘿卜素,還有維生素C、E等都是美容的好幫手。
清蒸東星斑的做法 東星斑一尾,去腮去內(nèi)臟,石斑魚(yú)內(nèi)臟很少,只要注意別把魚(yú)膽弄破即可。去鱗。值得注意的是石斑魚(yú)不比鰣魚(yú),細(xì)鱗極多,切很影響口感,尤其是肚子和魚(yú)頸部位,一定要把鱗片弄干凈。上碟!姜蔥切絲備用,蒜頭10顆左右,拍扁。蒜頭塞到魚(yú)肚子里面,這樣可以辟腥。一小勺海鹽,一小勺糖撒在魚(yú)身上,兩面抹均勻。(糖很重要!可以釣出東星斑的鮮味!)再在魚(yú)身上灑上料酒,花生油。最后撒上準(zhǔn)備好的姜絲。上大鐵鍋。猛火燒開(kāi)水后轉(zhuǎn)中火6分鐘。我這條斑很大,接近4斤,肉厚,所以時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。根據(jù)魚(yú)的大小,用的時(shí)間也不同。這個(gè)真的需要經(jīng)驗(yàn)去把控。如果擔(dān)心不熟,可以用一根牙簽,在魚(yú)身上插一下。如果輕易一刺到底,證明熟了。如果很難刺進(jìn)去或者冒出血水,繼續(xù)蒸吧。撒上蔥絲,關(guān)火,余溫回爐1分鐘回取出。按照個(gè)人口味澆上適量的海鮮醬油!可以開(kāi)動(dòng)了!成品如圖肉白如雪,可以媲美銀鱈魚(yú)的深海佳肴。基本沒(méi)有刺,可以放心大口吃的美味石斑魚(yú)!
清蒸東星斑的做法步驟東星斑因?yàn)轭^部細(xì)小,肉較多,而且顏色雪白。在潮菜中,東星斑常被用作生炊。東星斑的外皮光滑,炊熟的魚(yú)皮裂開(kāi),見(jiàn)到那雪白的魚(yú)肉,頗吸引人。獻(xiàn)上清蒸東星斑的做法,希望有興趣的朋友可以試著做一下。 材料: 牛肉、東星斑、黃酒、醬油、醋、鹽。 做法: 1、先用牛肉燒一口湯,撇去血沫,微火待用; 2、同時(shí)去魚(yú)鱗魚(yú)腸魚(yú)腮,兩面各劃三刀,深可至骨,用黃酒、醬油調(diào)少許醋抹灑,要浸透魚(yú)身劃口; 3、放置一刻鐘,上蒸籠大火蒸透,一斤半魚(yú)十二至十五分鐘就好。蒸鍋中水須事先燒開(kāi),不可以蒸得太久,太久就會(huì)老。蒸法要以魚(yú)背朝下,魚(yú)腹仰開(kāi),可盛以調(diào)味,木耳等; 4、蒸完裝盤(pán)。別取一碗放鹽,倒入牛肉湯調(diào)好,再把碗中牛肉澆到盤(pán)中魚(yú)身,作為湯汁。然后細(xì)切蔥花,蒜片,撒在魚(yú)身魚(yú)腹,再燒開(kāi)一鍋底精油,自頭至尾淋上一遍,則蔥香魚(yú)香撲鼻,并且色澤鮮亮,入口有由微焦至極嫩的層次感。望采納,謝謝!!!!!!!!!!!!!!!!!!
材料東星斑1條約650-700克(東星斑為深海魚(yú)類(lèi),北京市場(chǎng)售價(jià)約400元/斤)。調(diào)料韓國(guó)燒汁20克,色拉油1000克,雞湯250克,蜂蜜10克,味精15克,雞精10克,干辣椒10克,老抽5克,生粉22克,白醬油5克。做法1、殺好的原條東星斑用干凈毛巾擦干,加入白醬油、5克味精攪勻腌漬5分鐘后再加15克生粉涂抹魚(yú)身。2、鍋內(nèi)放油1000克大火燒至160℃,然后放入上漿后的東星斑,改小火炸3-4分鐘至魚(yú)身呈金黃色撈起控油放入錫紙盤(pán)中。3、凈鍋上火放入雞湯,入燒汁、蜂蜜、10克味精、雞精、干辣椒、老抽小火燒開(kāi)后,用生粉6-7克勾芡,然后淋到東星斑上。
石斑魚(yú)燉包心菜 準(zhǔn)備材料:新鮮石斑魚(yú),劃刀,放一點(diǎn)鹽腌半個(gè)小時(shí),魚(yú)頭另放一湯鍋,燉出魚(yú)湯,留燉這個(gè)魚(yú)用. 1.不沾鍋,油熱放生姜片,干辣椒少許,然后放魚(yú),醋,一點(diǎn)鹽(剛才腌過(guò)鹽了,故少放一點(diǎn)),一勺糖,醬油少許,料酒.上面撒上蔥段. 約2分鐘后,把魚(yú)頭燉的魚(yú)湯倒入,大約正好淹沒(méi)魚(yú)就可以了. 2.把包心菜切塊,注意要連菜心,先十字切開(kāi),再切小塊,成三角形的樣子..切半個(gè)洋蔥,洋蔥也切成十字,再切小條.我覺(jué)得洋蔥配魚(yú)燒有特別的香味.大蒜瓣捶爛. 3.上面魚(yú)燒大約5-6分鐘后,把包心菜放鍋,盡量往空地方塞.洋蔥就撒上去,因?yàn)檠笫[遇熱就會(huì)變軟散發(fā)出香味.蒜瓣也撒進(jìn)去. 4.繼續(xù)燒,一直到湯汁快干就可以起鍋了.不能燒干了,要留一點(diǎn)湯汁才好,湯汁澆在飯上面那是一絕!這是魚(yú)快要燒好了的時(shí)候,吃透魚(yú)湯汁的包心菜,燒到這樣才好吃 . 5.OK,起鍋了,上面撒一點(diǎn)香菜碎.趁熱吃吧!
材料:葫蘆瓜1個(gè)、東星斑1條(約400克)、生姜絲5克。 烹制:葫蘆瓜去皮,切薄片;東星斑宰洗凈,起油鑊下姜絲,下東星斑,再加清水1250毫升(約5碗量),滾沸改小火浸至東星斑半熟,下葫蘆瓜,再下小許紹酒、胡椒粉,至魚(yú)熟下鹽、油便可,為3~4人用
清蒸東星斑的做法 東星斑一尾,去腮去內(nèi)臟,石斑魚(yú)內(nèi)臟很少,只要注意別把魚(yú)膽弄破即可。去鱗。值得注意的是石斑魚(yú)不比鰣魚(yú),細(xì)鱗極多,切很影響口感,尤其是肚子和魚(yú)頸部位,一定要把鱗片弄干凈。上碟!姜蔥切絲備用,蒜頭10顆左右,拍扁。蒜頭塞到魚(yú)肚子里面,這樣可以辟腥。一小勺海鹽,一小勺糖撒在魚(yú)身上,兩面抹均勻。(糖很重要!可以釣出東星斑的鮮味!)再在魚(yú)身上灑上料酒,花生油。最后撒上準(zhǔn)備好的姜絲。上大鐵鍋。猛火燒開(kāi)水后轉(zhuǎn)中火6分鐘。我這條斑很大,接近4斤,肉厚,所以時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。根據(jù)魚(yú)的大小,用的時(shí)間也不同。這個(gè)真的需要經(jīng)驗(yàn)去把控。如果擔(dān)心不熟,可以用一根牙簽,在魚(yú)身上插一下。如果輕易一刺到底,證明熟了。如果很難刺進(jìn)去或者冒出血水,繼續(xù)蒸吧。撒上蔥絲,關(guān)火,余溫回爐1分鐘回取出。按照個(gè)人口味澆上適量的海鮮醬油!可以開(kāi)動(dòng)了!成品如圖肉白如雪,可以媲美銀鱈魚(yú)的深海佳肴。基本沒(méi)有刺,可以放心大口吃的美味石斑魚(yú)!
清蒸東星斑的做法步驟東星斑因?yàn)轭^部細(xì)小,肉較多,而且顏色雪白。在潮菜中,東星斑常被用作生炊。東星斑的外皮光滑,炊熟的魚(yú)皮裂開(kāi),見(jiàn)到那雪白的魚(yú)肉,頗吸引人。獻(xiàn)上清蒸東星斑的做法,希望有興趣的朋友可以試著做一下。 材料: 牛肉、東星斑、黃酒、醬油、醋、鹽。 做法: 1、先用牛肉燒一口湯,撇去血沫,微火待用; 2、同時(shí)去魚(yú)鱗魚(yú)腸魚(yú)腮,兩面各劃三刀,深可至骨,用黃酒、醬油調(diào)少許醋抹灑,要浸透魚(yú)身劃口; 3、放置一刻鐘,上蒸籠大火蒸透,一斤半魚(yú)十二至十五分鐘就好。蒸鍋中水須事先燒開(kāi),不可以蒸得太久,太久就會(huì)老。蒸法要以魚(yú)背朝下,魚(yú)腹仰開(kāi),可盛以調(diào)味,木耳等; 4、蒸完裝盤(pán)。別取一碗放鹽,倒入牛肉湯調(diào)好,再把碗中牛肉澆到盤(pán)中魚(yú)身,作為湯汁。然后細(xì)切蔥花,蒜片,撒在魚(yú)身魚(yú)腹,再燒開(kāi)一鍋底精油,自頭至尾淋上一遍,則蔥香魚(yú)香撲鼻,并且色澤鮮亮,入口有由微焦至極嫩的層次感。望采納,謝謝!!!!!!!!!!!!!!!!!!
材料東星斑1條約650-700克(東星斑為深海魚(yú)類(lèi),北京市場(chǎng)售價(jià)約400元/斤)。調(diào)料韓國(guó)燒汁20克,色拉油1000克,雞湯250克,蜂蜜10克,味精15克,雞精10克,干辣椒10克,老抽5克,生粉22克,白醬油5克。做法1、殺好的原條東星斑用干凈毛巾擦干,加入白醬油、5克味精攪勻腌漬5分鐘后再加15克生粉涂抹魚(yú)身。2、鍋內(nèi)放油1000克大火燒至160℃,然后放入上漿后的東星斑,改小火炸3-4分鐘至魚(yú)身呈金黃色撈起控油放入錫紙盤(pán)中。3、凈鍋上火放入雞湯,入燒汁、蜂蜜、10克味精、雞精、干辣椒、老抽小火燒開(kāi)后,用生粉6-7克勾芡,然后淋到東星斑上。
石斑魚(yú)燉包心菜 準(zhǔn)備材料:新鮮石斑魚(yú),劃刀,放一點(diǎn)鹽腌半個(gè)小時(shí),魚(yú)頭另放一湯鍋,燉出魚(yú)湯,留燉這個(gè)魚(yú)用. 1.不沾鍋,油熱放生姜片,干辣椒少許,然后放魚(yú),醋,一點(diǎn)鹽(剛才腌過(guò)鹽了,故少放一點(diǎn)),一勺糖,醬油少許,料酒.上面撒上蔥段. 約2分鐘后,把魚(yú)頭燉的魚(yú)湯倒入,大約正好淹沒(méi)魚(yú)就可以了. 2.把包心菜切塊,注意要連菜心,先十字切開(kāi),再切小塊,成三角形的樣子..切半個(gè)洋蔥,洋蔥也切成十字,再切小條.我覺(jué)得洋蔥配魚(yú)燒有特別的香味.大蒜瓣捶爛. 3.上面魚(yú)燒大約5-6分鐘后,把包心菜放鍋,盡量往空地方塞.洋蔥就撒上去,因?yàn)檠笫[遇熱就會(huì)變軟散發(fā)出香味.蒜瓣也撒進(jìn)去. 4.繼續(xù)燒,一直到湯汁快干就可以起鍋了.不能燒干了,要留一點(diǎn)湯汁才好,湯汁澆在飯上面那是一絕!這是魚(yú)快要燒好了的時(shí)候,吃透魚(yú)湯汁的包心菜,燒到這樣才好吃 . 5.OK,起鍋了,上面撒一點(diǎn)香菜碎.趁熱吃吧!
材料:葫蘆瓜1個(gè)、東星斑1條(約400克)、生姜絲5克。 烹制:葫蘆瓜去皮,切薄片;東星斑宰洗凈,起油鑊下姜絲,下東星斑,再加清水1250毫升(約5碗量),滾沸改小火浸至東星斑半熟,下葫蘆瓜,再下小許紹酒、胡椒粉,至魚(yú)熟下鹽、油便可,為3~4人用
總結(jié)
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