主料雞爪500g啤酒1瓶生姜2片八角2個草果1個老抽3勺生抽2勺輔料花椒適量干辣椒適量鹽適量冰糖適量步驟1.雞爪焯水撈出2.剪去指甲，洗凈放鍋里3.香料備好4.加冰糖，干辣椒，花椒，八角，姜片，生抽，老抽，鹽5.啤酒一瓶6.加啤酒和適量水，中火煮45分鐘7.至雞爪軟爛即可8.拿兩片生菜墊底，裝盤

總結

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