党参炖猪心怎么做好吃啊?
生活随笔
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党参炖猪心怎么做好吃啊?
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黨參是補(bǔ)中益氣的功效.雖說吃什么補(bǔ)什么,但豬心對安神沒什么作用.可以吃安神補(bǔ)腦液.也可睡前喝杯牛奶
用料 豬心 300克 黨參 100克 紅棗 30克 黨參紅棗燉豬心的做法 所有食材洗凈放入燉盅加水后隔水燉兩小時(shí)左右下鹽即可食用。
恩,我是廣東人,從小失眠家里就會(huì)給我煲豬心湯喝. 給你介紹一下豬心: 性味:性平,味甘咸。平、無毒?! w經(jīng):入心?! 」πВ貉a(bǔ)虛,安神定驚,養(yǎng)心補(bǔ)血?! ≈髦危盒奶撌撸@悸,自汗,精神恍惚等癥。 宜食:適宜心虛多汗,自汗,驚悸恍惚,怔忡,失眠多夢之人 食用;適宜精神分裂癥,癲痛,癔病者食用?! 峨S息居飲食譜》:“補(bǔ)心,治恍惚,驚悸,癲癇,憂恚諸證?!薄 〖墒常何└吣懝檀佳Y者忌食?! 侗静輬D經(jīng)》:“不與吳茱萸合食?!薄 ∮梅ㄓ昧浚簝?nèi)服:煮食,或入丸劑?! ≌f明:豬心為豬的心臟,是補(bǔ)益食品。常用于心神異常之病變。配合鎮(zhèn)心化痰之藥應(yīng)用,效果明顯。 按語:自古即有“以臟補(bǔ)臟”“以心補(bǔ)心”的說法,豬心能補(bǔ) 心,治療心悸、心跳、怔忡。據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析證明,豬心是一種營 養(yǎng)十分豐富的食品.它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強(qiáng)心肌營養(yǎng),增強(qiáng)心肌收縮 力有很大的作用。臨床有關(guān)資料說明,許多心臟疾患與心肌的活 動(dòng)力正常與否有著密切的關(guān)系。因此,豬心雖不能完全改善心臟 器質(zhì)性病變,但可以增強(qiáng)心肌,營養(yǎng)心肌,有利于功能性或神經(jīng)性 心臟疾病的痊愈。 營養(yǎng)成分列表:豬心含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分,具有營養(yǎng)血液,養(yǎng)心安神的作用 我給你介紹一下煲法: 材料:豬心一個(gè),黨參,枸杞適量,當(dāng)歸少量 1,豬心先飛水(就是先放在水里煮沸); 2,切片,洗黨參,枸杞,當(dāng)歸, 3,放入煲中煮開后轉(zhuǎn)文火煲40分鐘; 建議一周煲一次到二次即可. 但是失眠的話我還推薦讓你男友每天睡關(guān)泡腳,用很燙的水泡,泡到身體微微出汗即可.要堅(jiān)持住的話會(huì)有明顯的效果.
柏子仁燉豬心 柏子仁15克,豬心1個(gè),精鹽、料酒、醬油、蔥 片適量。把豬心洗干凈,切成厚片,同柏子仁放入有適量清水的鍋中,加放料酒、精鹽,在小火上燉至豬心軟爛后,加入醬油、蔥花即成。佐餐食用。此湯菜有養(yǎng)心安神、潤腸通便之功效??芍涡难蛔闼碌男募虏粚?、失眠多夢等癥?! ∝i心棗仁湯 豬心1個(gè),酸棗仁、茯苓各15克,遠(yuǎn)志5克。把豬心切成兩半,洗干凈,放入凈鍋內(nèi),然后把洗干凈的酸棗仁、茯苓、遠(yuǎn)志一塊放入,加入適量水置火上,用大火燒開后撇去浮沫 ,移小火燉至豬心熟透后即成。每日1劑,吃心喝湯。此湯有補(bǔ)血養(yǎng)心、益肝寧神之功用??芍涡母窝撘鸬男募虏粚?、失眠多夢、記憶力減退等癥。 豬心當(dāng)歸湯 功效:中醫(yī)素來有“以形補(bǔ)形”的說法。豬心與人心相似,吃豬心確能補(bǔ)心,有強(qiáng)壯心臟的作用。豬心能治心悸、心跳不正常等,是一種很好的安神劑?,F(xiàn)代的年輕人工作繁忙,日常生活中所要應(yīng)付的繁雜事務(wù)多,心理壓力很大。作為年輕的媽媽,經(jīng)常能買一個(gè)豬心來煲一味湯飲,增加心肌功能,確實(shí)是益處良多。用豬心煲湯,可選用的配料很多。這里介紹一種廣東人常飲的豬心當(dāng)歸湯?! 〔牧希贺i心一個(gè)(500克左右),當(dāng)歸10克,黑豆200克,香菇6個(gè),蔥半棵?! 〔牧咸幚恚贺i心切成兩塊,洗去中間淤血,再用熱水燙洗干凈。當(dāng)歸(買的時(shí)候請藥店工作人員焙好切片)用2碗水煎成一碗。黑豆用水浸,香菇浸發(fā),去蒂?! ∽龇ǎ贺i心放入六碗水中煮開(可將泡香菇的水加入),撇除泡沫浮油,放入半棵蔥、少許姜、浸好的黑豆,小火煮1小時(shí)后,將煎好的當(dāng)歸及水一并倒入,加入去蒂的香菇,中火再煲半小時(shí),加鹽調(diào)味即可?! ≈兴幉闹v究:此湯的口感非常好,是集美食兼保健的一款靚湯。黑豆有凈血、解毒和清理腎臟的功能,對治療媽媽們常見的貧血有相當(dāng)療效。當(dāng)歸的功用很多,主要為滋養(yǎng)、鎮(zhèn)靜、調(diào)經(jīng)補(bǔ)血,是治血病的主藥,它既是婦科要藥,也是婦女補(bǔ)血佳品。但是當(dāng)歸活血功用較大,所以月經(jīng)量多或在行經(jīng)期間的媽媽,使用時(shí)必須謹(jǐn)慎。
- 準(zhǔn)備食材 -豬心 半個(gè)紅棗 10顆黨參 適量枸杞 適量桂圓 6顆- 步驟 -1.紅棗洗干凈去核心,切小塊。黨參切小段。2.豬心洗干凈切小片3.把材料一起放在燉盅。放適量的水4.我的是放在電飯鍋里蒸的,蒸了一個(gè)小時(shí)。開鍋放少量鹽。即可吃了。很鮮的湯哦!
黨參,紅棗最好提前泡一下,先把豬心洗干凈過一下水去去腥,取砂鍋一個(gè),溫水下豬心,然后把黨參,紅棗都放進(jìn)去,大火燒開小伙燉半個(gè)小時(shí),滋補(bǔ)湯只放鹽別的都不要放,鹽要最后在放。
用料 豬心 300克 黨參 100克 紅棗 30克 黨參紅棗燉豬心的做法 所有食材洗凈放入燉盅加水后隔水燉兩小時(shí)左右下鹽即可食用。
恩,我是廣東人,從小失眠家里就會(huì)給我煲豬心湯喝. 給你介紹一下豬心: 性味:性平,味甘咸。平、無毒?! w經(jīng):入心?! 」πВ貉a(bǔ)虛,安神定驚,養(yǎng)心補(bǔ)血?! ≈髦危盒奶撌撸@悸,自汗,精神恍惚等癥。 宜食:適宜心虛多汗,自汗,驚悸恍惚,怔忡,失眠多夢之人 食用;適宜精神分裂癥,癲痛,癔病者食用?! 峨S息居飲食譜》:“補(bǔ)心,治恍惚,驚悸,癲癇,憂恚諸證?!薄 〖墒常何└吣懝檀佳Y者忌食?! 侗静輬D經(jīng)》:“不與吳茱萸合食?!薄 ∮梅ㄓ昧浚簝?nèi)服:煮食,或入丸劑?! ≌f明:豬心為豬的心臟,是補(bǔ)益食品。常用于心神異常之病變。配合鎮(zhèn)心化痰之藥應(yīng)用,效果明顯。 按語:自古即有“以臟補(bǔ)臟”“以心補(bǔ)心”的說法,豬心能補(bǔ) 心,治療心悸、心跳、怔忡。據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析證明,豬心是一種營 養(yǎng)十分豐富的食品.它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強(qiáng)心肌營養(yǎng),增強(qiáng)心肌收縮 力有很大的作用。臨床有關(guān)資料說明,許多心臟疾患與心肌的活 動(dòng)力正常與否有著密切的關(guān)系。因此,豬心雖不能完全改善心臟 器質(zhì)性病變,但可以增強(qiáng)心肌,營養(yǎng)心肌,有利于功能性或神經(jīng)性 心臟疾病的痊愈。 營養(yǎng)成分列表:豬心含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分,具有營養(yǎng)血液,養(yǎng)心安神的作用 我給你介紹一下煲法: 材料:豬心一個(gè),黨參,枸杞適量,當(dāng)歸少量 1,豬心先飛水(就是先放在水里煮沸); 2,切片,洗黨參,枸杞,當(dāng)歸, 3,放入煲中煮開后轉(zhuǎn)文火煲40分鐘; 建議一周煲一次到二次即可. 但是失眠的話我還推薦讓你男友每天睡關(guān)泡腳,用很燙的水泡,泡到身體微微出汗即可.要堅(jiān)持住的話會(huì)有明顯的效果.
柏子仁燉豬心 柏子仁15克,豬心1個(gè),精鹽、料酒、醬油、蔥 片適量。把豬心洗干凈,切成厚片,同柏子仁放入有適量清水的鍋中,加放料酒、精鹽,在小火上燉至豬心軟爛后,加入醬油、蔥花即成。佐餐食用。此湯菜有養(yǎng)心安神、潤腸通便之功效??芍涡难蛔闼碌男募虏粚?、失眠多夢等癥?! ∝i心棗仁湯 豬心1個(gè),酸棗仁、茯苓各15克,遠(yuǎn)志5克。把豬心切成兩半,洗干凈,放入凈鍋內(nèi),然后把洗干凈的酸棗仁、茯苓、遠(yuǎn)志一塊放入,加入適量水置火上,用大火燒開后撇去浮沫 ,移小火燉至豬心熟透后即成。每日1劑,吃心喝湯。此湯有補(bǔ)血養(yǎng)心、益肝寧神之功用??芍涡母窝撘鸬男募虏粚?、失眠多夢、記憶力減退等癥。 豬心當(dāng)歸湯 功效:中醫(yī)素來有“以形補(bǔ)形”的說法。豬心與人心相似,吃豬心確能補(bǔ)心,有強(qiáng)壯心臟的作用。豬心能治心悸、心跳不正常等,是一種很好的安神劑?,F(xiàn)代的年輕人工作繁忙,日常生活中所要應(yīng)付的繁雜事務(wù)多,心理壓力很大。作為年輕的媽媽,經(jīng)常能買一個(gè)豬心來煲一味湯飲,增加心肌功能,確實(shí)是益處良多。用豬心煲湯,可選用的配料很多。這里介紹一種廣東人常飲的豬心當(dāng)歸湯?! 〔牧希贺i心一個(gè)(500克左右),當(dāng)歸10克,黑豆200克,香菇6個(gè),蔥半棵?! 〔牧咸幚恚贺i心切成兩塊,洗去中間淤血,再用熱水燙洗干凈。當(dāng)歸(買的時(shí)候請藥店工作人員焙好切片)用2碗水煎成一碗。黑豆用水浸,香菇浸發(fā),去蒂?! ∽龇ǎ贺i心放入六碗水中煮開(可將泡香菇的水加入),撇除泡沫浮油,放入半棵蔥、少許姜、浸好的黑豆,小火煮1小時(shí)后,將煎好的當(dāng)歸及水一并倒入,加入去蒂的香菇,中火再煲半小時(shí),加鹽調(diào)味即可?! ≈兴幉闹v究:此湯的口感非常好,是集美食兼保健的一款靚湯。黑豆有凈血、解毒和清理腎臟的功能,對治療媽媽們常見的貧血有相當(dāng)療效。當(dāng)歸的功用很多,主要為滋養(yǎng)、鎮(zhèn)靜、調(diào)經(jīng)補(bǔ)血,是治血病的主藥,它既是婦科要藥,也是婦女補(bǔ)血佳品。但是當(dāng)歸活血功用較大,所以月經(jīng)量多或在行經(jīng)期間的媽媽,使用時(shí)必須謹(jǐn)慎。
- 準(zhǔn)備食材 -豬心 半個(gè)紅棗 10顆黨參 適量枸杞 適量桂圓 6顆- 步驟 -1.紅棗洗干凈去核心,切小塊。黨參切小段。2.豬心洗干凈切小片3.把材料一起放在燉盅。放適量的水4.我的是放在電飯鍋里蒸的,蒸了一個(gè)小時(shí)。開鍋放少量鹽。即可吃了。很鮮的湯哦!
黨參,紅棗最好提前泡一下,先把豬心洗干凈過一下水去去腥,取砂鍋一個(gè),溫水下豬心,然后把黨參,紅棗都放進(jìn)去,大火燒開小伙燉半個(gè)小時(shí),滋補(bǔ)湯只放鹽別的都不要放,鹽要最后在放。
總結(jié)
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