紅燒兔子退

材料海兔500克，青、紅椒50克，小蔥段少許。調(diào)料精鹽1／2小匙，味精1／2小匙，蒜泥少許，辣油少許，蔥油1小匙，香醋1小匙。做法1、海兔去皮、內(nèi)腸，沖洗干凈。炒鍋加水燒開，把海兔放在鍋里焯一下，撈起沖涼，切段。2、青、紅椒切塊，用開水焯一下，沖涼。將海兔、青、紅椒加調(diào)料拌勻入味，裝盤即成。材料替換

主料：　　海兔干10來只　　輔料：　　青椒兩個干紅辣椒3、4個小蔥姜蒜　　調(diào)料：　　鹽味精　　做法：　　1、海兔干用溫水泡發(fā)1—2個小時。　　2、稍微發(fā)泡膨脹后撈起，掐去嘴部的顆粒(口內(nèi)的角質(zhì)腭)，擇去內(nèi)臟、墨囊和骨頭，洗凈。　　3、材料：海兔干10來只、青椒兩個、干紅辣椒3、4個、小蔥、姜、蒜適量　　4、鍋內(nèi)少許油，7成熱時，下干辣椒皮、蔥段姜蒜片爆香鍋子。　　5、下泡發(fā)好的海兔，烹入兩勺料酒去腥增香，快速翻炒，略燜3——4分鐘。　　6、當(dāng)海兔干炒至8成熟時，下青椒一同翻炒出香。　　7、加少許鹽、味精，出鍋裝盤。　　8、一道香氣四溢的爆炒青椒【海兔干】就做成了。

主料：海兔300克 蒜苔100克 輔料：胡蘿卜30克 花生油 蠔油15毫升 海兔炒蒜苔的做法步驟海兔挑出雜質(zhì)洗干凈，切段熱鍋放油將海兔放入鍋中翻炒幾下放入蒜苔翻炒一會倒入胡蘿卜翻炒幾下加入蠔油炒勻即可

香辣海兔子主料海兔500g、蒜蓉醬1袋輔料油適量、鹽適量、辣椒6個、味精適量、蔥適量步驟1.海兔去眼睛去嘴洗凈后備用。2.水開后，入海兔焯半分鐘即可。焯好后入涼水中清洗干凈，控干水份。3.起鍋入油，爆香小紅辣椒后放入蔥段翻炒。4.入海兔翻炒5.加入適量的蒜蓉醬來翻炒，速度要快，因為之前海兔已經(jīng)焯過了。熟了。加味精出鍋。小貼士焯海兔的水一定要沸騰，焯的時間不要長。

香辣海兔子主料海兔500g、蒜蓉醬1袋輔料油適量、鹽適量、辣椒6個、味精適量、蔥適量步驟1.海兔去眼睛去嘴洗凈后備用。2.水開后，入海兔焯半分鐘即可。焯好后入涼水中清洗干凈，控干水份。3.起鍋入油，爆香小紅辣椒后放入蔥段翻炒。4.入海兔翻炒5.加入適量的蒜蓉醬來翻炒，速度要快，因為之前海兔已經(jīng)焯過了。熟了。加味精出鍋。小貼士焯海兔的水一定要沸騰，焯的時間不要長。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的小海兔怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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