怎樣使蒸雞蛋羹不粘碗？其實很簡單，如果在蒸雞蛋羹時先在碗嫩抹些熟油，然后再將雞蛋磕入碗內打勻，加水、加鹽、蒸出來的雞蛋羹就不粘碗了。打蛋液的時候只要放入少許冷水一起打，不僅使蛋白變得堅挺，吃起來也會爽口很多希望能解決您的問題。

要放溫水，不要太多水，蒸汽上來加蓋再蒸就行了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的炒锅怎么蒸鸡蛋啊？？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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