我們首先準備用料：金絲瓜1000克、植物油2湯匙、食鹽3克、香油2茶匙、小蔥5根、胡椒粉半茶匙、水適量。1、準備金絲瓜，清洗干凈。2、然后我們把金絲瓜對半分開，把里面的瓜籽和瓜瓤去除。3、然后鍋里加入清水沒過金絲瓜，煮開后2分鐘就撈出來。4、等金絲瓜稍微冷卻后，用筷子攪拌瓜肉，金瓜絲就下來了，用容器裝好。5、現在用涼開水沖洗一下，然后擠干水分。6、然后我們將鍋內倒油，燒熱后放上蔥花。7、倒入金絲瓜，加鹽、香油、白胡椒粉等調味。8、涼拌金絲瓜就做好了。

紅椒要切碎切碎了才會出味

青菜是許多 盆友喜歡的翠綠色食材之一，青菜的做法有很多，能夠 用于制做家常小炒，能夠 用于腌漬成蘿卜咸菜，另外還可以用于拌涼菜。鐘愛吃辣椒的盆友能夠 依據口感在調配的情況下加多些調味品，會讓這一特色小吃更為美味可口。并且涼拌小白菜是能夠 在平時許多 情況下應用隨便制做后立即服用的。space涼拌小白菜的做法原材料大白菜心1棵，山楂卷少量，白米醋1湯勺(15ml)，白砂糖1湯勺(15克)，芝麻油1/2湯匙(3ml)，桂花醬1湯匙(5ml)作法1.將白菜心清洗，依據厚薄，一片大白菜，片成幾塊，越薄越好(非常容易進味)。隨后改刀割成細絲。2.京糕切成片后，也切成細絲。3.將白菜絲放進盤里，淋入白米醋和芝麻油。放赴京糕絲，澆上桂花醬，最終撒上白砂糖。服用前攪拌均勻就可以。主要材料：大白菜500克 輔材：紅蘿卜100克 調味品：小蔥5克，醋3克，生抽5克，五香粉3克，辣醬5克，鹽3克作法1、大白菜、紅蘿卜清洗修完切細條，蔥切條。2、再同鹽、醋、生抽、五香面、油辣子一起調拌勻稱，就可以服用。原材料海蜇絲250克，白菜心200克，香萊50克，大蒜末、鹽、雞精、白砂糖、醋、芝麻油各適當。作法1、將海蜇絲侵泡12鐘頭(需數次魚缸換水)，放進沸水中燙一下，再放水里侵泡2鐘頭，撈起來控干水份。2、嫩白菜心頂刀割成細絲，香萊摘清洗切割成段。3、海蜇絲、白菜絲放進盤里，添加鹽、雞精、白砂糖、醋、大蒜末、芝麻油和香萊段，翻拌即成。原材料白菜幫500克，桔子皮少量。調味品檸檬水適當，食鹽少量，糖1小勺，白米醋1小勺。作法1、將白菜幫用冷水清洗干凈，先橫切面段，再斜片幾刀(不必斷開)，隨后順切割成絲，桔子皮切條，預留。2、將早已準備好的白菜絲和桔子皮絲用碗盛放，添加檸檬水、食鹽，白砂糖、白米醋各適當攪拌勻稱，盛入盤里就可以服用。文章內容詳細介紹了幾類涼拌小白菜的作法，平常里許多 盆友都是喜歡吃涼拌青瓜，炒面等，試一下這涼拌小白菜也是非常好的挑選。口感不一樣，調配起來也會出現許多 不一樣，但是其營養成分全是不容易轉變的，因此，小伙伴們何不依據口感制做。

可以啦。顏色搭配也會更加讓人有胃口呢

可以的。看你涼拌什么，主菜是什么形狀，可以把紅辣椒切成對應的形狀，美觀一些；或者紅辣椒切碎，在熱油中炸一下，然后將這個淋到涼拌上也可以的，這樣涼拌就不需要再加油了。

【涼拌白菜的做法】：1、將爸媽買回來的大白菜手工撕下比較鮮嫩的葉子，之后在清水處反復沖洗，最后放入少量食鹽的鹽水中浸泡，做涼拌菜，食品的衛生問題很重要；2、將鹽水浸泡后的菜葉，改刀成長條狀，不過我還是稍稍加入了那么一點點帶有菜梗的葉子，我喜歡那種脆脆的口感；3、小碗中放入小半碗清水，注意泡發黑木耳需要用涼水哦，放入我們要泡發的干木耳，放入少許的白砂糖，這是泡發黑木耳的小竅門，放入白砂糖后，黑木耳在冷水中5-10分鐘，就能完全泡發膨脹開來；4、黑木耳泡發好后，我們將其改刀成木耳絲，之后將胡蘿卜也切成蘿卜絲，一起放入沸水中焯一下，煮30秒左右，用過濾網勺撈出，瀝干水分放入大碗中待用；之后，將切好的大白菜葉子葉也放入沸水中焯一下水，放進去大約10秒，立馬就用過濾網勺撈出，瀝干水分放入大碗中待用；5、趁著大白菜、胡蘿卜放涼的時間，我們來調制一碗做涼拌白菜用的涼拌汁，碗中放入切好的蒜泥和姜末，可以稍微多放些，之后放入少量的食鹽、1勺白砂糖；6、放入三勺陳醋、1勺生抽、小半勺料酒，攪拌均勻，我喜歡放料酒，如果大家不喜歡也可以不放；7、炒鍋中放入稍微多一點的色拉油，放入姜末、蒜泥、干辣椒炒香，當鍋中的熱油沸騰的時候，將其淋在我們調好的料汁里面，激發出料汁的香氣；8、最后將調好的涼拌汁放入大白菜的碗中，根據自己的喜好，可以多放和少放，之后將其攪拌均勻，一碗美味的涼拌白菜就做好了；涼拌白菜怎么做好吃？寫到最后，還想啰嗦幾句，做涼拌白菜，只要大白菜的葉子，不要菜梗，搭配一點黑木耳、胡蘿卜，這樣吃起來會健康一些，這道涼拌白菜的所有味道都來自我們剛剛調制的那碗涼拌汁，所以大家可以在我們剛剛調制的基礎上，放入辣椒油也是可以的，喜歡十三香的同學也可以放入少許的十三香，最后來點炒熟了的白芝麻也是不錯的；

總結

以上是生活随笔為你收集整理的红辣椒凉拌怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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