用料 藕 500克 糯米 100克 菠蘿醬 1湯匙 冰糖 50克 糯米蒸藕的做法 食材準(zhǔn)備將糯米洗凈，用燒開回的熱答水浸泡10分鐘。藕洗凈去皮，藕切成片待用。將泡好的糯米塞入藕片中。冰糖放在塞好糯米的藕片上。將藕片上鍋蒸40分鐘，最后淋上菠蘿醬即可。小貼士1、糯米塞入藕片中時，要用手用力按緊、塞滿，以免散落。2、蒸藕片前，可以將藕片提前焯水，這樣更容易蒸熟。

蓮藕有很多好吃的做法，蓮藕燉排骨，涼拌蓮藕都挺好吃的，根據(jù)個人的口味來做！

步驟1.藕洗凈切片2.切好泡在水里，泡掉表面的淀粉，炒的時候不會粘鍋，更脆3.熱鍋放油4.放入藕片5.藕片變色放鹽6.放入自制的辣椒醬一小勺7.裝放碗里，可以享用啦小貼士藕切片一定要用水泡一下，這樣做就不會粘鍋，也會更脆，炒的時間不要太長，完全變色就可以吃了

蒸蓮藕肉泥的做法 豬肉剁成泥用適量糖、鹽、醬油腌制，時間越久越入味，也沒有豬肉的腥味(我腌了一下午)兩個拳頭大的蓮藕，去藕結(jié)，削干凈皮刮擦成泥狀，擦出漿和藕泥放在一個容器里加入適量醬油、糖、鹽混勻加入腌好的豬肉，混勻，放到碟子里蒸熟。(我放在飯面，煮飯的時候一起蒸)蒸熟的樣子

用料 蓮藕 一截 蔥花 少許 小米辣 一個 生蒜 一瓣 醬油 麻油 蒸蓮藕買那種頭尾有的那種，清水洗干凈，千萬千萬不要削皮！上蒸鍋。直接的放在漏盤里就行，大火蒸25分鐘。蒸蓮藕的時候做蘸水，小蔥切末，大蒜切末，小米辣切小圈，全部裝小碗，倒入沒過以上材料的生抽（生抽！），少許麻油，最后淋少許熱油在上面。不用放鹽。蒸好以后蓮藕的表皮會有一些脫皮，剝不剝都沒關(guān)系，反正可以吃。趁不燙手時切0.5cm厚的片。蘸著吃就可以啦！

美食原料：蓮藕、桂花醬、糯米制作方法：1.將蓮藕去皮，洗凈；2.把蓮藕一頭切掉，塞入洗好的糯米，再蓋上剛剛切掉的一小頭藕，用牙簽固定住；3.加入冰糖水煮8~9小時至熟；4.切片裝盤，澆上桂花糖汁即可。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的蒸连藕怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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