雞肉煮面條怎么做好吃？應該把雞肉切成絲以后，加入調料炒熟。放入煮好的面條中就可以了。

西紅柿雞蛋面怎么做才好吃？打鹵是關鍵，教你正確做法，太香了北方人喜歡吃面食，在我家也不例外，面食幾乎每周都要吃上好幾次。面條是最常見的面食之一，相比于其他主食來說，要省事不少，炒一鍋自己喜歡吃的鹵子，下上幾碗面條，一餐就搞定了，而且更容易消化、更耐飽。從小到大，小編最喜歡吃的就是媽媽做的西紅柿雞蛋打鹵面，鹵子的顏色紅黃相間、特別漂亮，濃濃的湯汁包裹在面條，酸甜咸香兼備，吃上一口就能讓人食欲大開。長大以后，專門和媽媽學習了這款打鹵面的做法，現在也經常會給家人做著吃。西紅柿雞蛋打鹵面想要好吃，打鹵是關鍵，下面小編就把西紅柿雞蛋打鹵面的做法分享給大家。---【西紅柿雞蛋打鹵面】---準備食材：西紅柿兩顆、雞蛋四顆、大蔥一段、大蒜兩瓣、鹽適量、生姜少許、生抽適量、鮮面條適量。做法步驟：1、把雞蛋四顆打在碗中，加入少許鹽，用筷子朝一個方向攪拌，把蛋液充分打散。2、把西紅柿清洗干凈，用開水燙一下，剝去外皮后切成小丁放在碗中，加入兩茶勺食用鹽翻拌均勻，殺出西紅柿中的水分。多加這一步，可以使西紅柿快速出湯汁，使炒出來的西紅柿鹵子口感和味道更好一些。3、把大蔥切成蔥花、生姜切成姜末、大蒜剁成蒜末備用。4、炒鍋里加入多一點的食用油，油溫燒至六成熱，把打散的雞蛋液下入鍋中，炒熟、炒散后盛出備用。5、鍋里再加入適量食用油，油熱后下入蔥花和姜末炒香，然后把西紅柿丁下入鍋中翻炒，炒出西紅柿的湯汁。6、炒出西紅柿的湯汁后加入一碗清水，加入適量生抽、少許鹽調味，大火燒開。7、加入適量水淀粉勾芡，把湯汁燒至粘稠狀態。8、最后把提前炒好的雞蛋下入鍋中翻拌均勻，把蒜末加入鍋中再翻拌幾下即可關火。最后撒蒜末是提味的關鍵，一定不能少。雞蛋下鍋以后不能長時間煮，否則會產生蛋腥味。大眾養生食物熱量表大眾養生食物熱量表智能小程序9、鍋里坐適量清水，水開后下入適量面條，煮熟后撈出盛入碗中，澆上西紅柿雞蛋鹵子，一碗美味可口的西紅柿雞蛋打鹵面就做好了。小貼士：1、炒西紅柿雞蛋鹵，最好把西紅柿的皮燙掉，吃起來口感更好。2、西紅柿切成小丁后加入適量鹽殺水，可以使西紅柿更快炒出湯汁。3、最后撒入蒜末可以提升西紅柿鹵子的香味

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用料主料：雞湯200g、面條（生）100g、雞蛋1個調料：生菜適量1、準備好原料2、老母雞湯放入鍋中加熱3、開鍋后，打入一個荷包蛋4、鍋內煮開5、下面條6、加上適量的水7、放入生菜絲8、成品擴展資料雞湯面作用雞湯中含有大量的維生素C，能夠有效地抑制人體內的炎癥以及粘液的過量產生，對鼻腔堵塞，流鼻涕，頭痛，疲倦，喉嚨刺痛感，咳嗽次數，發燒等有顯著的緩解作用，對清除呼吸道病毒有較好的效果。另一方面，雞湯還有提高人體的免疫功能的作用，這不僅僅是因為含有大量的維生素，還由于微量元素的補充讓身體免疫能增強，需要補充的一點是喝雞湯時要吃雞湯中的雞肉，這是因為其肉已經被燉得很爛，容易消化也利于營養吸收，切勿認為雞湯只喝湯不吃其肉。參考資料來源：人民網-雞湯營養價值雖高 但這四種人不適合喝雞湯

湯面最家常，主要分素湯面和葷湯面兩種，做法各不相同。好做又好吃的，這里舉例三個：⒈素湯面。水開下面條，煮熟下青菜，給油鹽調味盛碗。注意的是，干面條水響下鍋，濕面條水開下鍋。⒉番茄雞蛋面。雞蛋煎了，給蔥給番茄塊給水，燒開下面，煮熟給鹽調味盛碗。⒊肉湯面。面條多帶帶煮好，挑起碗里，燉好的肉湯或魚湯，連湯帶肉澆進碗里，不用另行調味。再簡單的湯面，要做到三點：①湯要寬。不能一碗面條干巴巴的；②油要香。最好豬油，其次小磨油，再次花生油；③菜要多。面和菜各占一半。

總結

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