芒果甜糯米飯材料短粒白糯米300克，水475毫升，白糖150克，或適量，芒果2個，去皮，去核，切片，奶油椰汁1罐（280克）（可選用）做法 1.將米和水放入一個平底鍋里，置火上煮開，然后加蓋，調至小火。煮15至20分鐘，直到水完全被吸收了。2.加入你所需的糖量在熱飯里，混合。將飯分成4碗。把芒果片鋪在每碗米飯上，再澆一些奶油椰汁在芒果片飯上即成。糯米八寶飯材料糯米300克，白糖2湯匙，黃油1湯匙，色拉油1/2茶匙，紅豆沙200克，烤核桃仁20克，紅棗5個，烤南瓜籽仁3克，烤花生米3克，糖水桔瓣10瓣，去皮菠蘿1片，凈化水450毫升做法 1.將糯米淘凈，放在冷水中泡50分鐘，撈出瀝干，放入電飯鍋，加入450毫升凈化水，按照電飯鍋說明把飯煮熟，制成糯米飯。舀到大碗里，稍涼2分鐘后加入白糖、黃油，拌勻備用。2.紅棗洗凈，用溫水泡30分鐘，去核，切成兩半。將烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁細碎。把碎核桃仁拌入紅豆沙里。3.取直徑為18厘米的淺碗1個，用色拉油將碗內抹一遍，防止粘連。把菠蘿片放碗底中間，將碎的花生和瓜子仁放在菠蘿片中間的空里。將棗子、糖桔子瓣放在碗底以菠蘿為中心，呈放射狀排列開。放上1/2量的糯米飯，鋪勻；再將核桃豆沙泥均勻抹上；再把另1/2量的糯米飯平鋪在碗里，填滿至碗口，壓平。蒸鍋內加入足量的水，將碗放入蒸鍋蒸格上，蓋上鍋，用中偏大火蒸約25分鐘，使糖油及其它味道滲入飯里。4.蒸好后小心取出碗，冷卻5分鐘；用小刀子將糯米飯與碗邊分離；取一個直徑22厘米的盤子，將碗倒置在盤上，使糯米飯完整倒出擺盤即好。香糯八寶飯材料糯米150克，黑米50克，紅棗，葡萄干，碧根果，粟子，豆沙，白糖各適量做法 1、糯米黑米前一天洗過后，泡水過夜，第二天早上煮熟，水不要多，稍稍超過米一點就好。2、煮好的糯米飯趁熱拌入白糖（有熟豬油的話可放入一勺），拌勻放涼3、紅棗、葡萄干洗凈，碧根果、粟子剝仁，取一干小碗，碗內刷上一層油，將干果先放在碗底，擺發(fā)出自己喜歡的花樣4、在干果上放一層拌好的飯，再放上適量豆沙，然后再放上一層飯5、將糯米飯壓平整，最后在四周再放上些干果6、上籠蒸半個小時，將小碗倒扣在盤子上，取下小碗即可。團圓的八寶飯材料紅棗，花生，紅豆，黑豆，葡萄干，瓜子仁，臘肉，蓮子，糯米做法 1.花生、蓮子、紅豆、黑豆先洗干凈，放冰箱里泡兩小時；然后分別用紗布包起來扎緊，放高壓鍋蒸10分鐘。糯米放冰箱泡一夜，瀝去水份，蒸熟備用；2.臘肉切去外皮一層，切成丁，與蒸熟的糯米飯拌勻。用一個大小合適的碗，里面墊上一層保鮮膜，把拌好的糯米飯裝進碗里壓實再扣出來；3.把蒸好的裝飾材料墊在碗底，擺成一定的形狀，再把糯米飯放進去，壓實，就成了。吃的時候再蒸一下，扣在盤子里，就成了一個漂亮的八寶飯。4.吃的時候再淋上一層薄薄的糠漿，就更正宗了.蜜汁八寶飯材料圓粒糯米500克，蜜棗10個，枸杞20克，葡萄干，黑米適量做法 1.將糯米泡一夜，取一圓碗，內壁涂上一層食用油，以免粘碗.依自己喜好擺出漂亮的形狀，糯米控干水鋪勻，再鋪一層黑米，最后再鋪一層糯米，不要太滿.再淋一點水。2.高壓鍋沖氣后摳伐20分鐘，自然撒氣后，取一盤子扣在碗上，翻轉，把摳在上面的碗取下，一個完整的八寶飯就呈現在你面前了!桂花八寶飯材料 a黑糯米1杯，白糯米1/2杯，砂糖1/3杯，b紅棗1顆，白葡萄干少許，各類甜豆少許，砂糖1匙，桂花醬1小匙，水100cc，玉米粉1小匙，水1大匙做法 1.調味料b調成玉米粉水；黑糯米泡水8小時、白糯米泡水4小時備用。2.將作法1的黑糯米、白糯米放入電鍋中蒸熟，再趁熱拌入砂糖備用。3.將材料b依各人喜好排入空心模底，再將作法2的糯米填入模型中抹平。4.取一中華鍋，倒入約1/2鍋的水量，燒熱，將作法2放入以火蒸5分鐘后取出扣盤。5.另起一鍋，放入100cc的水及1匙砂糖煮至滾沸時，以玉米粉水勾芡，最后放入桂花醬，再盛出淋在作法4的糯米飯上即可。

放一點示油下去把它搞拌一下就可以沖淡一下那個甜砂糖味道。

甜品店里的甜糯米怎么做？對于這個問題，找個美食專家向他咨詢一下，他會告訴你，這種甜品應該怎么做的？也可以去網上搜索一下，網上也應該有正確做法，一問就知道了

材料糯米飯咸味：豬肉，生抽，胡椒粉，臘腸，魚腐，芥菜桿和頭菜，毛豆甜味：桂花干，糖做法糯米隔夜泡水咸味：1豬肉切粒，用生抽，油，胡椒粉腌一下。2臘腸，魚腐，芥菜桿和頭菜切粒。3毛豆4先把豬肉炒半熟，再放毛豆，和其他配料，炒至干水。放煮好的糯米攪拌。甜味1開水泡桂花干，隔水，融糖。2泡好的糯米隔水，倒桂花糖水浸泡，煮糯米飯。這個香，甜簡單。

原料：糯米、紅棗、葡萄干、山楂膏、橘子。做法：1、紅棗葡萄干洗凈泡上一會；2、糯米洗干凈，用清水泡上一陣；3、將泡好的紅棗切成小條，放碗底部，放些葡萄干；4、將泡過的糯米放進碗中，中間鋪上一成山楂片，在放上些糯米；5、最后再放上些橘子，上鍋中火蒸半個小時左右就好了。

把糯米泡四天，每天換水，因為水會臭的。然后放鍋里加水煮，水肯定要比蒸米飯的多么，然后要攪動，不然粘鍋底了，加糖，繼續(xù)攪動，出來后，鋪到案板或平鐵盤上用調羹等使勁按實，涼著。 棗糕你見的那種我沒見過，我說說我的：紅棗泥，或粉自己準備好，然后把糯米粉放一塊和好，加糖，就是讓他有個紅棗顏色又粘么，放鍋里煮，然后拿出來，平鋪，涼著，然后用搟面杖都把他們搟薄，一層一層放好再壓一下，讓他們都粘在一起，用刀切齊，就好了。 你可以切長方形，也可以正方形，用紙包。 上面可以撒上椰蓉，這樣就不粘手，又香，起名叫做“糯香椰棗米糕”等名字。 名字是我自己起的哦。 哈哈，我還算有才吧。

總結

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