觅阳参的功效与作用、禁忌和食用方法
覓陽參
功
生津壯陽、強身健體、潤腸通便
宜
腎虛、氣虛人群
忌
肝火旺盛、高血壓患者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
覓陽參作為長白山野山參之一,屬于人參中的上品,是一種多年生草本植物。覓陽參是一味難得的天然綠色補品,具有生津壯陽、強身健體、潤腸通便的等功效。 1、生津壯陽 覓陽參具有補元氣、生血的功效,能明顯增進性機能,中醫稱作“強精補腎”。對于因為神經衰弱所引起的神經性陽痿也有療效,有助于高精子活力,具有生津壯陽的功效。 2、強身健體 覓陽參含有豐富的不飽和脂肪酸,可為機體提供所需的營養物質,有助于強身健體、延緩衰老。 3、潤腸通便 覓陽參可以促進消化液的分泌,從而有利于緩解因腸燥所致的便秘、大便干結等癥狀。
營養價值
覓陽參包含多種糖類,其中包括單糖、低聚糖和多糖等。覓陽參多糖中大部分為人參淀粉,少部分為覓陽參果膠和少量糖蛋白,藥理活性部分主要是覓陽參果膠。覓陽參淀粉主要由半乳糖醛酸、半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖殘基組成。
不宜同食 1、水蘿卜 覓陽參有著補氣的功效,而水蘿卜有著通氣的功效,二者一起食用,會降低藥效。 2、濃茶 濃茶中富含有茶多酚和鞣酸,這種物質會破壞覓陽參的營養成分,不利于人體的吸收。 適宜和禁忌 適宜:腎虛、氣虛人群 覓陽參含有豐富的不飽和脂肪酸,可為機體提供所需營養物質,強身健體,因而腎虛、氣虛人群適用。 禁忌:肝火旺盛、高血壓患者 覓陽參具有生津壯陽、補精益氣的作用,肝火旺盛者不宜服用。覓陽參具有生血的功效,所以高血壓患者不適宜服用。 母嬰宜忌
孕婦應少吃。覓陽參為大補藥品,過量食用可能會上火,也會對體內胎兒有不利影響。
嬰幼兒應謹慎食用。覓陽參具有大補元氣的功效,嬰幼兒應避免食用,如有必要,可遵醫囑服用。
溫馨提示
常規保存方法是確定覓陽參干透后,用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可。如有生蟲,應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下晾曬,以殺死蟲卵和蟲體。
食用方法
1、泡水 覓陽參和肉蓯蓉兩種材料一同放入杯中,倒入開水泡5分鐘左右,加蓋燜泡為佳,飲其水,可以使疲勞感減輕。 2、煲湯 將蓮子、豬肉、芡實、覓陽參、姜一同放入鍋中,加適量清水,先用大火煲1小時,再轉小火煲1.5小時,待湯色濃郁,下鹽調味即可食用。
總結
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