家常蘑菇汤的做法?
材料:
1.鮮蘑菇200克
2.洋蔥1個
3.土豆1個
4.橄欖油適量
5.雞湯或水500毫升
6.牛奶100毫升
7.鹽適量
8.黑胡椒適量
做法:
1.將蘑菇擦干凈,切成小塊備用。
2.將洋蔥和土豆皮削去,切成小塊。
3.在鍋中倒入橄欖油,放入切好的洋蔥和土豆塊煸炒。
4.倒入雞湯或水,煮沸后放入蘑菇塊。
5.用中小火煮15分鐘,直到土豆變軟,然后關火。
6.使用攪拌器將整個混合物打成細膩的泥狀。
7.倒入牛奶、鹽和黑胡椒,再次煮沸。
8.調(diào)整味道后,開火煮5分鐘即可。
小貼士:
可以使用雞湯代替水,以增加湯的味道。
可以根據(jù)口味調(diào)整鹽和黑胡椒的用量。
如果您喜歡更濃稠的湯,可以適當增加土豆的數(shù)量。
總結(jié)
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