冬蟲夏草是一種比黃金還要之前的名貴中藥材也是一種功效出色的保健食材，他雖不能起死回生，卻能延長人類壽命也能提高人體的抗病能力，但這種食材在生活中比較少見，很多人都沒有近距離接觸過冬蟲夏草，更不知道他應該怎么吃，今天小編就和大家一起走近冬蟲夏草，能讓大家對它的吃法多一些了解。

冬蟲夏草怎么吃

1、泡酒

冬蟲夏草能泡酒喝，冬蟲夏草泡酒時需要把它認真清理一下，而且要掌握好通通下載與白酒之間的比例，白酒的度數(shù)還要超過50度，喝酒以前把冬蟲夏草先用手讓白酒清洗一下，然后放到干凈的玻璃瓶中，再加入準備好的白酒密封，浸泡30~50天，泡好以后的蟲草酒可取出直接飲用，用冬蟲夏草泡酒時，還可以搭配枸杞，人參和鹿茸等多種具有滋補功效的食材，這樣會讓冬蟲夏草酒的保健功效更加出色。

2、泡水

冬蟲夏草還能泡水和這種方法是冬蟲夏草最正確最簡單的一種實用方法，但在用它泡水時一定要反復多沖泡幾次，而且最后余下的蟲草也要一起吃下去，除此以外，冬蟲夏草還能放在燉盅里，加適量紅棗桂圓和清水一起隔水燉制服用，這樣也能讓人體盡快把它含有的營養(yǎng)吸收和利用。

3、冬蟲夏草燉羊肉

冬蟲夏草還可以和羊肉搭配在一起燉著吃，在做的時候需要準備冬蟲夏草10克，肉蓯蓉10克羊肉200克生姜適量，把準備好的羊肉洗凈后切成片狀放在鍋中煮5分鐘，取出以后重新入湯鍋，再放入洗凈的冬蟲夏草和肉蓯蓉，然后放入準備好的姜片，再加適量清水一起燉煮兩小時，燉好以后加食用鹽調(diào)味就能食用。

4、冬蟲夏草燉乳鴿

冬蟲夏草還能和乳鴿搭配在一起燉著吃，在需要的時候要準備冬蟲夏草15克乳鴿一只花膠三十克，生姜適量，把乳鴿宰殺處理干凈后再把冬蟲夏草洗凈，花膠提前泡發(fā)，處理好以后一起入湯鍋加清水放生姜然后開火燉煮，一起煮兩小時再加食用鹽調(diào)味，取出后吃肉喝湯就可以。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的冬虫夏草怎么吃 冬虫夏草的正确食用方法_中药知识_做法,功效与作用,营养价值的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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