涼拌青菜頭的做法，共11個步驟1菜頭一棵2洗凈后削掉外皮3切成小條4放入盆中，灑少許鹽拌勻，腌制最少半小時以上5腌好的菜頭用清水沖去多余的鹽份6控干多余的水份7準備好的調料8把調料倒入盆中9鍋中放適量的油，加入辣椒段，炸香10炸好的辣椒和油倒在菜頭上11拌好后裝盤

總結

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